TRENGGALEKPEDIA.COM - Jika sedang bermain atau berkunjung ke Blitar, rasanya kurang lengkap jika tidak mencoba 8 kuliner khas Blitar ini, apalagi bisa dijadikan oleh-oleh untuk keluarga di rumah.
Blitar, sebuah kota yang tak hanya dikenal dengan keindahan destinasi wisatanya, tetapi juga dengan kekayaan kuliner tradisionalnya yang memikat.
Ketika Anda mengunjungi Blitar, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi ragam makanan khas yang akan memanjakan lidah Anda.
Dari nasi ampok hingga madu mongso, kuliner Blitar memiliki cita rasa dan aroma yang autentik, membawa Anda merasakan kelezatan yang tak terlupakan.
1. Nasi Ampok
Nasi ampok merupakan salah satu kuliner khas Blitar yang unik.
Berbahan dasar jagung yang ditumbuk dan dikukus, nasi ampok biasanya disajikan dengan ikan asin, sayuran, dan lauk-pauk lainnya.
Kombinasi antara tekstur lembut nasi jagung dengan cita rasa gurih dan legit ikan asin menciptakan harmoni rasa yang menggugah selera.
2. Uceng Goreng
Uceng adalah ikan air tawar yang hidup di sungai-sungai di sekitar Blitar.
Dengan ukuran rata-rata sebesar jari kelingking, uceng bisa diolah menjadi berbagai hidangan, seperti sayur, bothok, atau digoreng saja.
Rasakan kelezatan cita rasa ikan yang segar dengan teknik pengolahan yang sederhana namun menghasilkan hidangan yang lezat.
Baca Juga: Terkenal Enak, Siomay dan Batagor HD Khas Trenggalek Terkenal Sambal Kacangnya Gurih dan Bikin Nagih
3. Wajik Kletik
Wajik kletik adalah makanan ringan yang terbuat dari campuran gula kelapa dan beras ketan, dibungkus dengan kulit jagung.
Tekstur yang kenyal dan manis dari wajik kletik membuatnya menjadi camilan favorit di Blitar, cocok untuk dinikmati kapan pun Anda menginginkan sesuatu yang manis dan gurih.
4. Soto Daging Bok Ireng
Berbeda dengan soto di kota lain, soto daging bok ireng di Blitar memiliki warna hitam yang unik.
Dibuat dengan tambahan rempah-rempah yang khas, soto ini memiliki aroma dan cita rasa yang sangat khas dari bumbu-bumbu yang digunakan.
Nikmati hidangan hangat ini sebagai penutup hari yang sempurna.
5. Geti
Geti adalah makanan ringan yang terbuat dari kacang tanah dan biji wijen, direkatkan dengan gula yang direbus hingga kering.
Tekstur renyah dan cita rasa manis dari geti membuatnya menjadi camilan yang sempurna untuk dinikmati di saat-saat santai.
6. Opak Gambir
Kue kering khas Blitar ini memiliki tekstur yang renyah, karena dimasak dengan suhu tinggi.
Terbuat dari tepung terigu dan sari buah gambir, opak gambir memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera.
Nikmati kelezatan opak gambir sebagai teman setia minum teh atau kopi Anda.
7. Rengginang
Rengginang adalah makanan ringan berbahan dasar ketan putih, tersedia dalam berbagai varian rasa, seperti teri, manis, ikan, dan bawang.
Cocok sebagai camilan di perjalanan atau sebagai tambahan dalam hidangan utama Anda.
8. Madu Mongso
Tape ketan hitam yang difermentasi dan dimasak dengan gula, santan, dan nanas menghasilkan jenang yang khas dari Blitar.
Nikmati kelezatan madu mongso sebagai penutup yang manis dan menyegarkan setelah hidangan utama Anda.
Dengan deretan kuliner khas Blitar yang lezat ini, Anda akan merasakan petualangan kuliner yang tak terlupakan di kota ini.
Selamat menikmati pengalaman gastronomi Anda di Blitar!***