TRENGGALEKPEDIA.COM – Tanaman herbal banyak ditemukan diwilayah tropis seperti Negara Indonesia ini. Salah satunya tanaman seledri yang biasa diamanfaatkan untuk keperluan memasak.
Daun Seledri biasa digunakan untuk bumbu dapur, seperti sebagai penyedap makanan.
Ternyata, seledri tidak hanya bermanfaat untuk menyedapkan makanan saja, melainkan sangat berguna bagi Kesehatan.
Banyak orang yang sudajh mengenal tanaman seldri ini, cara mengonsumsi daun seledri pun juga beragam, bisa dimasak bersama sayuran lain, atau juga biasa digunakan sebagai jus karena wanginya yang enak.
Baca Juga: Membantu Menurunkan Berat Badan, Ini Cara Membuat Teh Bunga Telang: Ternyata Sangat Mudah!
Tanaman seldri memiliki nama latin yaitu Apium Graveolens L. yang memiliki ciri-ciri harum pada daun dan batangnya.
Seledri ini ternyata memiliki manfaat bagi siapapun yang ingin melakukan program diet.
Memiliki tubuh yang ideal merupakan keinginan dari semua orang, namun banyak orang yang memilih jalan instan seperti mengonsusi suplemen atau bahan kimia lainnya.
Diet bisa dilakukan dengan cara mengonsumsi tanaman-tanaman herbala, atau makanan yang yang memiliki bahan alami seperti daun seledri ini.
Berikut manfaat daun seledri bagi yang melakukan program diet:
1. Kaya akan vitamin dan mineral
Daun seledri memiliki kandungan vitamin dan mineral yang sangat kaya. Tidak hanya itu kandungan kalium yang dimiliki oleh daun seledri ini cukup tinggi.
Daun seledri memiliki kandungan vitamin K, A, C serta mineral potassium dan folat. Vitamin K sendiri sangat berguna bagi kekuatan tulang.
Sebanyak 100 gram seledri bisa menghasilkan 32 mikrogram vitamin K. dengan begitu, kebutuhan pria maupun wanita akan tercukupi sebanyak sepertiga kebutuhannya.
Di sisi lain kandungan yang dimiliki oleh daun seldri ini dalam satu cangkirnya melebihi kalium yang dimiliki oleh buah pisang.
2. Menghidrasi tubuh
Jus dari daun seledir memiliki fungsi untuk menjaga tubuh agar tetap terhidarasi. Kandungan air yang dimiliki seledrui ini sangat tinggi.
Dalam satu cangkir daun seledri seberat 101 gram, sebanyak 96,39 gramnya mengandung air. Atau sebagian besar dari seledri mengandung air.
Kurangnya konsentrasi ketika bekerja, gangguan suasana hati seperti mood tiba-tiba berubah, dan penyakit batu ginjal bisa disebabkan karena tubuh yang sering dehidrasi.
3. Program diet rendah kalori
Rendahnya kandungan kalori yang ada pada daun seldri ini sangat cocok digunakan sebagai menu makanan saat menjalani program diet.
Dalam satu tangkai daun seledri, hanya memiliki tujuh kkal kalori. Jadi, apabila memakan enam batang seledri hanya akan menambah 42 kalori saja.
Daun seledri juga akan mengeluarkan hormone yang bisa memicu rasa kenyang sehingga mengunyah daun seldri bisa membuat anda merasa kenyang.
Baca Juga: Manfaat Pisang Bagi Kesehatan Tubuh, Bagus Untuk Program Diet
4. Mengandung banyak antioksidan
Banyaknya kandungan antioksidan yang terdapat pada daun seledri bisa mencegah kerusakan sel.
Senyawa antioksidan utama yang terkandung dalam seledri ini di antaranya vitamin C, beta karoten, dan flavonoid.
Kandungan-kandungan ersebut dapat menghindarkan Anda dari serangan radikal bebas yang ada pada dalam tubuh.
Ketika telah mengonsumsi daun seldri, maka resiko penyakit kanker yang mematikan dapat dihindari.
5. Memperlancar pencernaan
Saat melakukan program diet, mengantisipasi permasalahan pencernaan sangatlah penting.
Agar pencernaan bisa lancar, maka yang perlu dilakukan adalah banyak mengonsumsi makanan yang kaya akan kandungan serat.
Daun seledri ini merupakan daun yang memiliki begitu banyak serat. Satu gelas batang seledri mengandung lima gram serat.
Serat sangat bagus bagi kelancaran pencernaan, dan tentunya mengonsumsi banyak makanan yang berserat akan membuat anda mudah merasa kenyang.
Baca Juga: 15 Buah-buahan Ini Disarankan Untuk Kamu yang Ingin Diet, Berikut Penjelasannya
6. Penetral asam lambung
Sering terjadi saat menjalani program diet, jenis makanan yang pilih-pilih dapat menyebabkan naiknnya asam lambung.
Kandungan yang ada pada daun seledri ini dapat menjadi penetral asam lambung.
Magnesiaum, zat besi, natrium, serta mineral yang memiliki fungsi sebagai penetral asam lambung saat anda menjalani program diet.
7. Menurunkan darah tinggi
Sudah banyak orang yang menginsumsi seledri untuk menurunkan tekanan darah di dalam tubuh.
Tekanan darah yang terlalu tinggi dapat menyebabkan stress berat sampai yang paling beresiko adalah mengalami penyakit stroke.
Ekstrak seledri dan seledri ini yang dapat dijadikan sebagai obat alami penurun tekanan darah.
Asupan serat yang begitu tingga pada kandungan daun selrdri dapat menjaga tekanan darah menjadi lebih stabil.
Itulah berbagai manfaat dari daun seldri, sangat cocok dikonsumsi ketika sedang menjalani program diet.
Namun, lebih baik Anda berkonsultasi kepada dokter ketika memasukkan ke dalam program diet.***