½ bawang putih
1/3 cm jahe
Kunyit, serai, lengkuas, gula, dan garam secukupnya
CARA MEMBUAT:
Campurkan tomat, wortel dan daun salam, daun jeruk, kemangi dengan bumbu halus
Masukan hati ayam dan minyak kelapa, lalu bungksu dengan daun pisang
Kukus hingga matang
Ketika akan dicampur dengan nasi, ambilah daun salam, kemangi, dan daun jeruk.
Saring hingga teksturnya lembut sesuai dengan keinginan