5. Diamkan adonan selama 10-15 menit agar tepung sagu meresap.
6. Siapkan minyak goreng dalam wajan dan panaskan dengan api sedang.
7. Ambil adonan dengan sendok teh dan bentuk bulat-bulat kecil dengan tangan.
8. Letakkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, jangan terlalu banyak sekaligus karena adonan akan mengembang ketika digoreng.
9. Goreng kue sagu hingga kuning kecokelatan di kedua sisi, sekitar 3-5 menit per sisi.
10. Angkat kue sagu dari minyak goreng, tiriskan, dan letakkan di atas kertas tisu untuk menyerap minyak berlebih.
11. Ulangi langkah 7 hingga 10 hingga adonan habis.
12. Kue sagu siap disajikan sebagai camilan di waktu santai bersama keluarga atau teman-teman.***