6. Sambal lalap “Ijo”
Sambal lalap terbuat dari cabai, bawang merah, dan bawang putih yang dihaluskan. Sambal ini biasanya disajikan dengan sayuran segar seperti mentimun, tomat, dan kacang panjang.
Baca Juga: TERBUKTI SEDAP! Ini 15 Tempat Kuliner Malam Full 24 Jam di Asahan
7. Mie rebus Mas Alif
Mie rebus adalah makanan yang terbuat dari mie yang direbus dan disajikan dengan kuah yang gurih dan lezat. Mie rebus biasanya disajikan dengan daging, tauge, bakso, dan irisan daun bawang.
8. Nasi uduk Mak Iim
Nasi uduk adalah nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah yang kemudian disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, telur dadar, dan sambal. Nasi uduk biasanya menjadi sarapan atau makan malam yang lezat di Kabupaten Dairi.
9. Gado-gado Bang Hasan
Gado-gado terdiri dari sayuran segar seperti mentimun, tauge, kol, dan kacang panjang yang disajikan dengan bumbu kacang yang khas. Gado-gado biasanya disajikan sebagai
10. Bakso Pak Haji, Menyediakan bakso yang enak dengan berbagai macam pilihan.