Network
TRENGGALEKPEDIA.COM – Penting diketahui bahwa otak (encephalon) adalah pusat sistem saraf pada vertebrata dan banyak invertebrata lainnya yang perlu untuk dijaga dengan baik. Otak menjadi struktur utama pada manusia yang berguna untuk pengaturan atau mengendalikan. Otak manusia umumnya memiliki volume sekitar 1.350 cc yang terdiri dari 100 juta sel saraf atau neuron.
Selain itu, otak juga berfungsi dan bertanggung jawab atas pengaturan seluruh tubuh dan pemikiran manusia. Maka dari itu, otak dan pemikiran dapat dikatakan keduanya selalu berkaitan erat. Bahkan otak dan sel saraf di dalamnya banyak yang percaya bisa mempengaruhi kognisi manusia.
Karena merupakan organ yang sangat penting dan berfungsi untuk mengendalikan seluruh fungsi tubuh manusia, maka penting menjaga kesehatan otak dianggap sangat penting untuk selalu di jaga.
Para ahli menyebut nutrisi dari makanan juga memiliki pengaruh besar untuk menjaga kesehatan dan ketajaman otak. Terdapat sejumlah makanan yang padat nutrisi dan cocok untuk dikonsumsi agar otak kita sehat dan ingatannya menjadi tajam.
Berikut inilah 7 makanan yang dapat menjaga ketajaman otak dan memperkuat ingatan pada otak:
1. Cokelat Hitam
Cokelat hitam ternyata tidak hanya berperan sebagai makanan pereda stres dan kecemasan. Cokelat hitam dibuat dengan kandungan rendah gula terbukti mampu menjaga fungsi kognitif pada otak dan menurunkan risiko demensia atau kepikunan.
2. Walnut
Merupakan satu-satunya kacang yang terbukti memiliki sumber asam alpha-linolenic, sebuah omega 3 nabati yang mudah dicerna oleh tubuh menjadi DHA dan EPA yang merupakan nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh otak.
