4. Masak hingga mendidih dengan api sedang, masukkan bumbu.
5. Lakukan tes rasa, terakhir beri tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga kentalnya pas.
6. Matikan api, angkat dan sajikan capcay selagi hangat.
Baca Juga: Niat dan Tata Cara Membayar Hutang Puasa Ramadhan Tahun Lalu, Hukumnya Sama-sama Wajib
2. Ikan Salem
Bahan:
- 4 buah ikan salem ukuran sedang
- Air dan minyak secukupnya
- 2 sdm saus tiram dan kecap manis
- 3 lembar daun salam
- Lada garam secukupnya