Network
6. Soto Makassar (Coto)
Di Makassar, Sulawesi Selatan, soto dikenal dengan nama Coto. Coto Makassar terkenal dengan isian jeroan daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah kuat. Kuahnya yang pekat dan kaya rasa membuatnya menjadi salah satu jenis soto yang sangat digemari.
7. Soto Surabaya
Soto Surabaya biasanya terdiri dari irisan ayam suwir yang dimasak dengan bumbu pekat dan campuran koya. Soto ini memiliki kuah yang kaya rasa dan aroma yang kuat, khas dari penggunaan bumbu-bumbu tradisional.
8. Soto Sokaraja
Soto Sokaraja berasal dari Sokaraja, Jawa Tengah. Soto ini memiliki kuah kaldu yang lezat dan biasanya dilengkapi dengan berbagai macam isian seperti daging, tauge, dan soun. Soto Sokaraja juga dikenal dengan sambal kacangnya yang memberikan rasa gurih dan sedikit pedas.
Dengan beragam variasi soto yang ada di Indonesia, setiap jenis soto menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan memikat. Bagi pecinta kuliner, menjelajahi berbagai jenis soto dari berbagai daerah di Indonesia adalah perjalanan rasa yang tidak akan pernah membosankan.
Jadi, jika Anda ingin menikmati kelezatan soto, cobalah salah satu dari jenis soto yang telah disebutkan di atas dan nikmati kekayaan rasa yang ditawarkan oleh kuliner Nusantara ini.***
