TRENGGALEKEPDIA.COM - Sebuah warung kopi yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari sejarah Trenggalek, Warkop Mbah Kuwot, mempertahankan eksistensinya sejak tahun 1942.
Dengan keunikannya yang telah menjadi ciri khas, warung kopi ini menjadi salah satu ikon kuliner yang tak tergantikan di Jawa Timur, bahkan mungkin di seluruh Indonesia.
Didirikan oleh sang nenek yang juga dikenal dengan nama yang sama, Mbah Kuwot, warung kopi ini berdiri teguh sejak zaman kolonial Belanda.
Awalnya hanya sebagai gerai sederhana di gardu angkringan di pinggir jalan, namun kini telah berkembang menjadi beberapa cabang yang dikelola oleh cucu-cucunya di Kabupaten Trenggalek.
Salah satu cabangnya dapat dikunjungi di Jalan Brigjen Sutran, sebelah timur kantor Polres Trenggalek, sementara warung induknya masih beroperasi di jalan Diponegoro, Sumber Gedon, Trenggalek.
Kehadiran Warkop Mbah Kuwot tidak hanya menarik masyarakat umum, tetapi juga pejabat dan pengusaha di Trenggalek.
Baca Juga: Inilah 4 Lokasi Warung Soto Terenak dan Laris Dikunjungi di Trenggalek, Jawa Timur 2024
Menurut sang cucu yang mengelola warung ini, setiap malam warung selalu ramai dikunjungi. Omzet rata-rata per hari mencapai dua juta rupiah di setiap gerainya.
Di sini, obrolan tidak hanya seputar masalah sosial kelas bawah, tetapi juga mencakup topik politik dan perkembangan kelas atas.
Meskipun memiliki potensi untuk berkembang secara modern, misalnya melalui manajemen modern atau menjadi sebuah waralaba, Warkop Mbah Kuwot tetap memilih untuk menjaga tradisi dan eksistensinya di Trenggalek.
Kendati demikian, warung ini telah menjadi ikon yang kuat dan mampu bertahan selama puluhan tahun dari tahun 1942.
Keunikan kopi yang disajikan di Warkop Mbah Kuwot menjadi daya tarik utama.
Mulai dari pengelolaan biji kopi, pengolahan dengan tungku kayu, hingga penyajian menggunakan cangkir tradisional "gathel" yang memberikan aroma dan rasa yang tak tertandingi.
Warung ini tidak hanya sekadar tempat minum kopi, tetapi juga sebuah warisan budaya yang harus dilestarikan.
Dengan segala keunikan dan keasliannya, Warkop Mbah Kuwot tetap menjadi pilihan utama bagi pecinta kopi di Trenggalek.
Sebuah perjalanan rasional dan budaya yang telah bertahan selama bertahun-tahun, menghadirkan kelezatan yang tak terlupakan dalam setiap cangkir kopi yang disajikan.***