Network
Baca Juga: Menjelajahi Kuliner Khas Jawa di Karanganyar 2023: 5 Tempat Terbaik dan Enak untuk Dikunjungi
Uceng Goreng
Uceng, jenis ikan tawar berbentuk bulat dan memanjang, menjadi bahan utama dalam hidangan khas Blitar, yaitu Uceng Goreng. Ikan ini memiliki cita rasa gurih yang sempurna saat digoreng.
Disajikan bersama nasi hangat dan sambal sebagai pelengkap, uceng goreng menjadi hidangan yang menggoda selera.
Selain digoreng, uceng juga sering digunakan sebagai bahan dasar rempeyek, memberikan variasi rasa pada camilan tradisional.
Wajik Kletik
Baca Juga: Ada Nasi Liwet Bu Tati, Ini Lho 5 Tempat Penjual Kuliner Malam Terbaik dan Enak di Temanggung 2023
Wajik Kletik merupakan camilan tradisional yang terbuat dari gula kelapa dan beras ketan. Kudapan ini banyak dicari oleh wisatawan saat berkunjung ke Blitar.
Dikemas dengan menggunakan kulit jagung kering, wajik kletik memiliki rasa manis dan gurih yang khas.
Tekstur "kletik-kletik" saat menggigit menambah kesan istimewa pada camilan ini. Wajik kletik sering hadir dalam acara hajatan dan perayaan penting lainnya di Blitar.
