TRENGGALEKPEDIA.COM - Tak terasa lebaran semaikin dekat. Pastinya, masyarakat sudah mulai mempersiapkan keperluan, mulai dari pakaian hingga kue lebaran.
Salah satu yang momen yang dinantikan ketika lebaran selain bermaaf-maafan adalah menyantap jamuan lebaran yang pastinya sangat enak dan lezat.
Oleh karena itu, ada baiknya menyiapkan sajian-sajian lebaran yang bisa dibuat sendiri. Salah satunya yang disukai hampir sebagian orang adalah kue nastar dan aneka kue-kue lainnya.
Biasanya aneka kue seperti Nastar, Putri Salju, Bolu dan lain-lain menjadi favorit semua orang saat lebaran.
Baca Juga: Resep Kue Nastar Keju Lembut Lumer di Mulut, Bahan Sederhana dan Ekonomis
Berikut adalah cara membuat kue bola coklat keju dilansir dari kanal YouTube Dapur Nana's agar orang-orang tambah tertarik untuk menyantapnya, simak ulasan berikut ini.
Bahan-bahan
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 50 gram tepung maizena
- 50 gram keju parut
- 2 sdm susu bubuk
- 100 gram margarin + 70 gr mentega ( boleh diganti blue band cake and cookies)
- 70 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 230 gram coklat batang
- Sprinkle/Meses
Cara Membuat
Masukan margarin, mentega dan gula halus ke dalam wadah lalu mixer sampai halus.
Jika adonan sudah halus tambahkan kuning telur, lalu mixer lagi hingga adonan tercampur rata.
Masukan keju parut, kemudian mixer hingga keju tercampur rata. Tambahkan susu bubuk dan tepung maizena pada adonan kemudian aduk menggunakan sendok agar tercampur rata.
Baca Juga: Mudah! 4 Resep Membuat Kue Kering untuk Lebaran
Setelah itu, tambahkan tepung terigu protein rendah kemudian aduk kembali hingga tercampur rata dan menjadi sebuah adonan yang bisa dibentuk.
Ketika semua adonan menyatu dan tidak lengket di tangan siapkan loyang kue yang lebar, kemudian ambil adonan sedikit demi sedikit dan bentuk bulat-bulat menyerupai bola, setelah itu letakan di loyang.
Panaskan oven selama 10 hingga 15 menit lalu masukan adonan yang sudah dibentuk bulat kedalam oven dengan suhu 150 derajat. Panggang selama 30 sampai 35 menit (atau sesuaikan dengan oven yang kalian punya).
Setelah di oven, tunggu kuenya agar dingin dan panaskan sedikit air untuk melelehkan coklat, kemudian matikan apinya.
Letakan wadah berisi coklat di atas wadah air yang sudah mendidih, kemudian aduk hingga coklatnya meleleh.
Siapkan mini paper cup untuk mewadahi kue, kemudian celupkan kue ke dalam coklat tersebut.
Setelah dicelupkan, wadahi kue dengan mini paper cup dan taburkan sprinkle/meses di atasnya.
Lakukan langkah tersebut hingga kuenya habis. Setelah itu, tunggu hingga coklatnya padat dan masukkan ke toples.
Demikian langkah-langkah dan resep membuat kue lebaran yang lezat, semoga ulasan ini membantu kalian mempersiapkan lebaran.
IKUTI BERITA LAINNYA DARI TRENGGALEKPEDIA.COM DI GOOGLE NEWS. ***