TRENGGALEKPEDIA.COM – Makanan khas Lebaran 2023 tentu banyak sekali, salah satunya adalah kue sagu yang memiliki cita rasa yang lezat.
Cara membuat kue sagu sendiri terbilang mudah, dan dari sisi biaya tentu juga sangat murah.
Hidangan kue sagu banyak ditemui di toko-toko dekat rumah kalian, namun jika kalian mempunyai waktu luang yang cukup banyak bisa juga membuatnya sendiri
Jadikan momen Lebaran 2023 ini dengan menyiapkan makanan untuk para tamu dengan resep yang mudah di bawah ini.
Dari pada penasaran, berikut resep kue sagu untuk lebaran 2023 yang cara membuatnya mudah dan bahannya murah:
Baca Juga: Ini 12 Rumah Makan Padang di Pacitan, Ada RM Padang Jaya dan Sederhana Cita Rasa Nikmat
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung sagu
- 100 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 100 ml air kelapa
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Ini cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Pastikan semua bahan sudah diukur dan disiapkan dengan benar.
2. Campurkan tepung sagu dan gula pasir dalam wadah yang cukup besar, aduk hingga merata.
3. Tambahkan telur dan air kelapa, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
4. Tambahkan garam, aduk kembali hingga merata.
Baca Juga: Ini 12 Rumah Makan Padang di Ponorogo, Ada Warung Sari Lestari dan Khas Minang yang Gurih
5. Diamkan adonan selama 10-15 menit agar tepung sagu meresap.
6. Siapkan minyak goreng dalam wajan dan panaskan dengan api sedang.
7. Ambil adonan dengan sendok teh dan bentuk bulat-bulat kecil dengan tangan.
8. Letakkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, jangan terlalu banyak sekaligus karena adonan akan mengembang ketika digoreng.
9. Goreng kue sagu hingga kuning kecokelatan di kedua sisi, sekitar 3-5 menit per sisi.
10. Angkat kue sagu dari minyak goreng, tiriskan, dan letakkan di atas kertas tisu untuk menyerap minyak berlebih.
11. Ulangi langkah 7 hingga 10 hingga adonan habis.
12. Kue sagu siap disajikan sebagai camilan di waktu santai bersama keluarga atau teman-teman.***