PEDAS MANTAP, Ini Resep Seblak Bandung Mudah dan Praktis, Bikin Nagih, Bisa Buat Sendiri di Rumah

TRENGGALEKPEDIA.COM - Simak informasi berikut ini untuk menemukan resep seblak Bandung yang pedas mantap, mudah dan praktis. Anda bisa membuat level pedas sesuai dengan selera Anda. Kini Anda bisa membuat seblak sendiri di rumah.

Taukah Anda, seblak merupakan salah satu hidangan Indonesia yang berasal dari Bandung, Jawa Barat.

Hidangan ini terdiri dari campuran kerupuk, mie instan, bakso, tahu, dan berbagai bahan lain yang dimasak dalam kuah pedas yang khas.

Seblak umumnya memiliki rasa pedas dan gurih, dengan variasi rasa yang disesuaikan dengan selera masing-masing.

Baca Juga: PEDAS Bikin Ndower, Berikut Ini 3 Rekomendasi Seblak Pedas di Malang Tahun 2024

Berikut ini resep seblak yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah:

Bahan:

- 150 gram kerupuk (kerupuk aci atau kerupuk udang)

- 100 gram mie instan (pilih mie yang tebal)

- 100 gram kacang tanah sangrai

- 50 gram tahu, potong kotak kecil

Baca Juga: ENAK dan MURAH! Ini Rekomendasi Tempat Makan Seblak di Trenggalek 2024, Temukan Lokasinya di Sini

- 50 gram bakso, potong kecil

- 3-4 buah bakso ikan, potong kecil (opsional)

- 3-4 siung bawang putih, cincang halus

- 2-3 buah cabai merah, iris tipis (sesuai selera)

- 2 gelas air- 2 sendok makan minyak sayur

- Garam, gula, kaldu bubuk, dan merica secukupnya

- Bahan pelengkap (telur rebus, daun bawang iris, dan irisan tomat)

Baca Juga: Maknyus Banget! Ini Cara Membuat Seblak yang Enak, Pedas dan Bikin Nagih, Cocok Dimakan Saat Musim Hujan

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan di atas.

2. Potong kerupuk, tahu, dan bakso sesuai dengan selera.

3. Haluskan bumbu seperti bawang putih dan cabai merah.

4. Rebus mie instan hingga setengah matang. Tiriskan dan sisihkan.

5. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bumbu halus (bawang putih dan cabai merah) hingga tercium aroma harum.

6. Setelah tercium aroma harum, tambahkan air secukupnya.

Baca Juga: Segar dan Cihuy, Ini 11 Lokasi Es Degan Paling Favorit di Madiun, Wajib Anda Coba Tahun 2024

7. Setelah air mendidih, masukkan kerupuk, mie instan, tahu, bakso, bakso ikan (jika menggunakan), dan kacang tanah sangrai ke dalam wajan.

8. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.

9. Jangan lupa untuk menambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan merica secukupnya sesuai dengan selera.

10. Aduk kembali dan biarkan mendidih.

11. Cicipi seblak yang sudah dimasak dan koreksi rasa sesuai dengan keinginan Anda.

12. Angkat seblak dari wajan dan seblak siap untuk disajikan dalam mangkuk.

Baca Juga: TERENAK: Berikut Ini 10 Lokasi Warung Mie Ayam Terenak di Madiun Tahun 2024, Lengkap dengan Harga dan Alamat

Supaya semakin nikmat Anda bisa menambahkan bahan pelengkap seperti telur rebus, irisan daun bawang, dan irisan tomat di atasnya.

Demikian resep seblak Bandung pedas mantap yang bisa Anda coba buat di rumah.

Anda bisa menyesuaikan resep ini sesuai dengan selera Anda, seperti menambahkan daging sapi iris, seafood, atau sayuran sesuai selera. Selamat mencoba!***