TRENGGALEKEPDIA.COM - Sosis telur atau yang lebih dikenal dengan sebutan sostel, telah menjadi camilan favorit bagi banyak kalangan, terutama anak-anak.
Kombinasi sosis dan telur yang gurih dan enak membuatnya menjadi pilihan yang populer tidak hanya di pinggir jalan, tetapi juga di restoran-restoran. Terlebih lagi, sostel menjadi menu andalan yang cocok untuk santapan berbuka puasa.
Membuat sostel sendiri di rumah sangatlah mudah dan menyenangkan. Berikut adalah langkah-langkah sederhana untuk membuat camilan gurih ini, seperti yang dilansir dari Instagram @nrfadlh:
Baca Juga: Menggali Kelezatan Kuliner Khas Trenggalek untuk Buka Puasa yang Memikat 2024
1. Persiapkan Bahan-bahan
- Terigu
- Telur
- Penyedap rasa
- Lada
- Garam
- Sayuran wortel, diiris tipis
- Daun bawang, diiris halus
- Sosis
- Plastik es kecil
2. Campurkan Bahan
Campurkan terigu dengan telur, penyedap rasa, lada, dan garam dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga semua bahan tercampur secara merata.
3. Tambahkan Sayuran
Tambahkan irisan wortel dan daun bawang ke dalam adonan telur. Aduk kembali hingga sayuran tercampur rata dengan adonan telur.
4. Siapkan Sosis
Potong sosis sesuai dengan selera Anda. Siapkan juga plastik es kecil untuk membungkus sostel.
5. Lakukan Pembungkusan
Masukkan potongan sosis ke dalam plastik es kecil. Tuangkan adonan telur secara perlahan ke dalam plastik es, kemudian ikat ujungnya.
6. Rebus Hingga Matang
Rebus sostel dalam air mendidih hingga matang dan berubah warna. Setelah matang, tiriskan sostel agar tidak terlalu berair.
Dengan langkah-langkah yang sederhana ini, Anda dapat menikmati sostel yang lezat dan gurih sebagai camilan spesial untuk berbuka puasa. Selamat mencoba!
7. Tunggu dingin atau suhu ruangan, baru digoreng hingga warna kecokelatan.
Itu dia 6 cara membuat sosis telur (sostel) untuk menu takjil buka puasa Ramadhan, sangat mudah bukan. selamat mencoba.***