Network
TrenggalekPedia - Simak informasi berikut ini dan kenali lebih jauh tentang keripik tempe yang menjadi salah satu camilan sehat khas Trenggalek yang kriuk bikin nagih tahun 2024. Keripik tempe kini telah menjelma menjadi primadona dalam daftar oleh-oleh yang diinginkan.
Meskipun mungkin terkesan biasa karena keberadaannya yang umum di berbagai daerah, namun rasa dan karakter khas dari keripik tempe Trenggalek ini tidak dapat dipandang sebelah mata.
Berbeda dengan yang lain, keistimewaan camilan ini terletak pada penggunaan tempe yang berkualitas tinggi dan proses pembuatannya yang teliti. Tak seperti keripik tempe biasa yang hanya mengandalkan tempe yang dikeringkan, di Trenggalek, proses pembuatan keripik tempe melibatkan tahapan yang lebih rumit.
Pertama-tama, tempe diiris tipis dan direndam dalam bumbu khas untuk memastikan meresapnya rasa. Selanjutnya, tempe yang sudah meresap bumbu tersebut dilapisi dengan adonan tepung yang telah disiapkan.
Baca Juga: TMMD di Trenggalek Bakal Berlangsung 30 Hari, Perbaiki Jalan Rabat hingga RUTILAHU
Dalam setiap gigitannya, aroma wangi dari daun jeruk yang menjadi hiasan khas pada keripik tempe ini dapat tercium dengan jelas, menambah kenikmatan bagi para penikmatnya.
Selain kelezatannya, keripik tempe juga dianggap sebagai alternatif camilan yang sehat bagi semua kalangan. Kandungan protein yang tinggi serta serat yang melimpah menjadikannya sebagai pilihan yang tepat bagi mereka yang memperhatikan pola makan sehat.
Tidak hanya itu, tempe juga dikenal sebagai sumber probiotik yang baik untuk pencernaan, membuatnya menjadi pilihan utama bagi para vegetarian dan vegan sebagai pengganti daging.
Tidak dapat dipungkiri bahwa keripik tempe Trenggalek bukan hanya sekadar camilan biasa, melainkan juga merupakan penyedia nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
