TrenggalekPedia - Lidah kucing adalah kue yang wajib ada ketika perayaan Lebaran dan masih sangat diminati hingga Lebaran 2024.
Kue yang memiliki tekstur renyah dan rasa yang manis ini menjadi ikonik dalam perayaan Lebaran di Indonesia. Tak hanya menjadi favorit di kalangan anak-anak, kue lidah kucing juga disukai oleh semua kalangan usia.
Namun tahukah kalian jika kue Lidah Kucing ini menyimpan sejarah dan asal-usul? Untuk lebih tahu tentang kue ini mari simak artikel berikut ini.
Asal Usul Kue Lidah Kucing
Kue lidah kucing memiliki asal usul yang menarik, berasal dari Belanda pada abad ke-19. Konon, kue ini pertama kali dibuat oleh sebuah toko roti bernama Kufferle.
Awalnya, kue lidah kucing merupakan varian dari kue kattebak, yang merupakan kue tradisional Belanda.
Namun, dengan inovasi dan penyesuaian, kue lidah kucing yang memiliki bentuk dan tekstur yang lebih tipis dan renyah kemudian diciptakan.
Kue ini kemudian mendapatkan popularitas yang pesat di Belanda dan menjadi salah satu jajanan favorit masyarakat. Seiring waktu, kue lidah kucing menyebar ke berbagai negara di Eropa dan akhirnya merambah ke Asia, termasuk Indonesia.
Hingga Sampai Saat Ini Kue Lidah Kucing Masih Tetap Eksis
Baca Juga: Eksplorasi Rasa di Kota Pahlawan, Nikmati Kuliner Surabaya 2024 yang Memikat dan Nagih
Kue lidah kucing tetap menjadi salah satu jajanan yang diminati dari perayaan Lebaran tahun ke tahun oleh orang Indonesia. Kue ini telah menjadi bagian tak terpisahkan dari tradisi Lebaran di Indonesia, menghiasi meja makan dalam rangkaian kue-kue khas saat Idul Fitri tiba.
Kebanyakan setiap rumah di Indonesia pasti memiliki stok kue lidah kucing selama bulan Ramadhan dan Lebaran, baik untuk disajikan kepada tamu yang datang berkunjung maupun sebagai hidangan penutup untuk keluarga sendiri.
Selain itu, kue lidah kucing juga memiliki daya tarik tersendiri karena variasi rasa yang dapat disesuaikan dengan preferensi masing-masing.
Dari rasa original, cokelat, keju, hingga matcha, kue lidah kucing hadir dengan berbagai varian yang menarik, memberikan variasi dan kesenangan dalam menikmati kue tersebut. Bahkan dianggap dapat membawa berkah dan keberuntungan bagi keluarga yang menyantapnya.
Selain itu, kemudahan dalam penyajian dan kemasan yang praktis membuat kue lidah kucing menjadi pilihan yang populer sebagai oleh-oleh Lebaran yang dapat dibagikan kepada kerabat dan tetangga.
Tidak hanya itu, kue lidah kucing juga memiliki nilai simbolis dalam perayaan Lebaran. Kue ini sering kali dianggap sebagai simbol keberuntungan dan kebahagiaan sehingga kehadirannya selama Lebaran
Dengan demikian, kue lidah kucing tidak hanya menjadi camilan lezat, tetapi juga menjadi bagian dari perayaan dan tradisi budaya yang dijunjung tinggi oleh masyarakat Indonesia.
Itulah mengapa, dari tahun ke tahun, kue lidah kucing tetap menjadi salah satu jajanan yang paling diminati dan dinantikan saat Lebaran tiba di Indonesia.***