TrenggalekPedia - Inilah 3 rekomendasi kuliner simpel khas Tulungagung, Jawa Timur yang dijamin lezat. Dalam perjalanan kuliner di Tulungagung, Jawa Timur, Anda akan menemukan sejumlah hidangan sederhana yang memiliki cita rasa luar biasa.
Terletak di salah satu daerah dengan warisan kuliner yang kaya, Tulungagung menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para pelancong.
Dari hidangan tradisional hingga inovasi baru, kota ini memiliki beragam kuliner yang patut dicoba. Jika kalian sedang berkunjung ke Tulungagung, simak artikel berikut ini untuk referensi wisata kuliner kalian.
3 Rekomendasi Kuliner Khas Tulungagung, yang Simpel dan Lezat
1. Kerupuk Kulit Rambak
Baca Juga: Inilah 5 Kuliner Khas yang Wajib Dicoba saat Liburan di Banyuwangi, Dijamin Lezat dan Nagih
Salah satu kuliner khas Tulungagung yang simpel namun sangat lezat adalah kerupuk kulit rambak.
Dibuat dari kulit sapi atau kerbau yang dipotong tipis dan kemudian digoreng hingga kering, kerupuk kulit rambak memiliki tekstur yang renyah dan gurih. Proses pembuatannya yang sederhana namun memerlukan keterampilan khusus sehingga membuatnya menjadi hidangan favorit di daerah ini.
Setelah digoreng, kerupuk kulit rambak kemudian diberi bumbu rempah khas yang membuatnya semakin nikmat dan menggugah selera.
Hidangan ini seringkali disajikan sebagai teman makan nasi atau sebagai camilan di berbagai kesempatan.
Selain itu, kerupuk kulit rambak juga sering dijadikan oleh-oleh khas Tulungagung yang diminati oleh wisatawan yang berkunjung ke daerah tersebut.
2. Kerupuk Gadung
Baca Juga: ENAK! Nikmati Kelezatan Bakmi Karet Laksa Singapore Kuliner di Surabaya Tahun 2024, Bikin Nagih
Kerupuk gadung, makanan khas Tulungagung yang patut untuk dicicipi, memiliki keunikan tersendiri dalam proses pembuatannya.
Terbuat dari bahan dasar gadung, umbi-umbian yang melimpah di Pulau Jawa, kerupuk ini menjadi daya tarik tersendiri di Kecamatan Kalidawir.
Salah satu tahapan penting dalam pembuatan kerupuk gadung adalah proses pemeraman dengan menggunakan abu yang bertujuan untuk menghilangkan getahnya.
Proses ini menambah nilai lebih pada kerupuk gadung, karena melalui proses tersebut, kualitas dan teksturnya menjadi lebih baik serta menghasilkan cita rasa yang lebih lezat.
Hal ini menjadikan kerupuk gadung sebagai salah satu kuliner yang tak hanya unik, tetapi juga lezat dan menggugah selera.
3. Ayam Lodho
Baca Juga: Mudik Lebaran Tak Hambar Lagi, Inilah 5 Rekomendasi Kuliner Terbaik di Sepanjang JLS Tulungagung
Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung yang sangat populer dan patut untuk dicoba.
Hidangan ini terbuat dari potongan ayam yang dimasak dalam bumbu rempah khas Jawa Timur yang kaya akan cita rasa.
Salah satu ciri khas dari ayam lodho adalah penggunaan santan yang melimpah, yang memberikan tekstur yang lembut dan kaya akan rasa pada ayamnya.
Proses memasaknya pun membutuhkan keterampilan khusus agar bumbu meresap sempurna ke dalam daging ayam.
Selain itu, bumbu yang digunakan dalam ayam lodho mengandung rempah-rempah tradisional seperti kemiri, ketumbar, dan serai, yang memberikan aroma yang harum dan khas.
Baca Juga: Terbaik! Temukan 5 Kuliner Hits di Jawa Timur, Wajib Coba Tahun 2024
Hidangan ini biasanya disajikan bersama nasi hangat dan dilengkapi dengan pelengkap seperti telur rebus, sambal, dan irisan mentimun.
Selain itu, ayam lodho juga sering dijadikan hidangan utama dalam acara-acara spesial atau pesta keluarga di Tulungagung.
Dari 3 makanan khas Tulungagung tersebut cocok untuk kalian cicipi pada saat kalian berkunjung di Tulungagung.
Kuliner tersebut juga termasuk dalam kuliner yang harganya masih terjangkau.
Jadi tidak ada alasan lagi untuk tidak mencicipi kuliner tersebut.***