Network
Kendati demikian, Anda dapat membuat tepung terigu dengan menggunakan alternatif lain selain biji gandum.
Untuk menggantikan tepung terigu, Anda dapat menggunakan tepung serba guna atau tepung ragi.
Baca Juga: Gempa Kembali Guncang Wilayah Laut Sulawesi dengan Magnitudo 6,0
Dengan tepung ragi, Anda dapat membuat roti karena tepung ini juga mengembang seperti terigu.
Berikut ini panduan untuk Anda, agar dapat membuat pengganti tepung terigu sendiri dengan menggunakan bahan ragi:
1. Bubuk pengembang
-Untuk setiap tiga cangkir (375 gram) tepung serba guna tambahkan dua sendok teh (10 gram) bubuk pengembang.
2. Soda kue dan krim tartar
Campurkan seperempat sendok teh (1 gram) soda kue, dan setengah sendok teh (1,5 gram) krim tartar, lalu tambahkan satu sendok teh (5 gram) bubuk pengembang.
Baca Juga: Dampak Gempa Magnitudo 6,7, Wahana Wisata Kota Batu Rusak
