Network
TRENGGALEKPEDIA.COM - Inilah resep dan cara membuat desert untuk buka puasa dengan cara yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah di cari.
Setelah makan atau buka puasa, biasanya kita perlu memakan desert atau makanan penutup. Banyak orang yang memilih untuk membelinya di luar saja.
Padahal membuat sendiri di rumah lebih sehat dan higienis tanpa bahan pengawet. Selain itu juga hemat tanpa menguras dompet dan bahan-bahannya mudah di cari.
Berikut resep dan cara membuat desert puding susu turki sederhana yang Trenggalekpedia lansir dari kanal youtube Vinastar Channel:
Baca Juga: Rekomendasi Menu dan Resep Ayam Kecap untuk Buka Puasa yang Bisa Dicoba di Rumah
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Susu cair 750 ml
75 gram / 5 sendok makan margarin
90 gram tepung terigu
60 gram/4 sendok makan gula
1/sendok teh vanili bubuk atau cair
175 ml atau 11-12 sendok makan air
1 sendok makan maizena
Cara membuatnya:
1. Panaskan margarin hingga meleleh
2. Jika margarin sudah meleleh tambahkan tepung, lalu aduk hingga rata.
3. Setelah margarin dan tepung tercampur rata, tambahkan susu sebanyak 750 ml secara bertahap, kemudian aduk hingga tidak ada tepung yang menggumpal. Jika seandainya masih ada, matikan api kemudian saring tepung yang menggumpal itu.
4. Tambahkan gula 4 sendok makan dan vanili bubuk, masak dengan api sambil diaduk hingga mengental.
5. Jika sudah mengental, letakan adonan ke loyang.
6. Tutup menggunakan plastik dan buat lubang-lubang kecil agar uap dapat keluar.
7. Letakkan maizena ke dalam cangkir dan tambahkan air hingga cangkir penuh kemudian aduk.
Baca Juga: Resep Tempe Kriuk ala KFC, Pendamping Lauk dan Camilan Bergizi
8. Letakkan gula 5 sendok makan ke dalam wajan dan panaskan dengan api kecil hingga menjadi karamel sambil diaduk.
9. Pastikan gula tidak hitam dan gosong.
10. Setelah gula berwarna coklat tua, tambahkan adonan maizena tadi ke dalam gula secara bertahap, lalu aduk hingga karamel mengental.
11. Tuang karamel ke dalam adonan susu tadi, lalu ratakan.
12. Simpan di dalam lemari es selama 2 jam.
Itulah resep sederhana membuat puding susu turki untuk buka puasa selamat mencoba.***
