Network
TRENGGALEKPEDIA.COM – Sebagai negara tropis, Indonesia terkenal dengan berbagai bumbu rempah-rempahnya. Rempah-rempah di Indonesia tidak hanya buat masakan saja lho, rempah-rempah juga dapat digunakan sebagai salah satu obat tradisional yang memiliki banyak manfaat. Salah satunya adalah kencur.
Kencur adalah empon-empon yang biasanya sebagai penyedap dalam bumbu masakan. Tak hanya itu kencur sering dijadikan sebagai jamu oleh penduduk Indonesia. Selain itu kencur memiliki kandungan yang bermanfaat untuk tubuh.
Didalam kencur terdapat kandungan zat besi, selenium, kalsium fosfor zinc dan asam folat. Serta beberapa vitamin lainnya yang terdapat pada kencur seperti vitamin B, Vitamnin c, dan Vitamin K berdasarkan kandungan nutrisi yang ada dalam kencur.
Baca Juga: Manfaat Teh Hijau untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Menurunkan Kadar Kolesterol
Berikut manfaat kencur dalam kesehatan menurut Dr. Fery yang diunggah di kanal Youtub Dokter Fery Tv:
Antioksidan
Antioksida memiliki peranan penting dalam tubuh. Salah satunya ialah dengan antioksida dapat digunakan untuk melindungi tubuh dari radikal bebas.
Radikal bebas dapat mengakibatkan selsel dalam tubuh menjadi rusak. Untuk itu diperlukannya antioksidan berfungsi sebagai menetralkan zat-zat radikal bebas tersebut.
Zat yang terdapat dalam antioksidan salah satunya ialah Flavonoid. Dengan kandungan ini dapat memberikan kandungan untuk menangkal kerusakan pada sel-sel dalam tubuh. Radikal bebas timbul dikarenakan dapat dari asap rokok maupun polusi udara.
Mencegah Kanker
Kanker merupakan pertumbuhan sel yang tidak dapat dikendalikan dan waktunya rentan cepat untuk tumbuh. Harus kita waspadai saat ini kanker masih menempati urutan teratas atau pertama dalam penyebab kematian.
Kanker juga dapat bermestase dalam tubuh atau menyebar ke dalam organ tubuh. Zat yang terdapat dalam tubuh seperti galangi mempunyai fungsi dapat membunuh sel kanker serta dapat mencegah penyebarannya pada organ lain.
Jenis kanker yang dapat dicegah apabila rutin mengonsumsi kencur ialah kanker hati dan kanker usus. Caranya ialah siampakan 2 rimpang kencur,parut hingga lembut tambahkan 1 gelas air hangat diaduk secara merata. Kemudian saring tambahkan madu secukupnya minum kencur 1-2 kali sehari secara rutin.
Menurunkan tekanan Darah
Tekanan darah tinggi atau hipertensi merupakan naiknya tekanan darah sistol maupun diastole. Hipertensi adalah pemicu terjadinya sakit jantung. Untuk itu memperhatikan tekanan darah merupakan faktor yang penting dalam kandungan nutrisi.
Kandungan yang terdapat pada kencur seperti kalium dipercaya memiliki peranan untuk menurunkan tekanan darah. Minum secara rutin
Menurunkan Kadar Kolestrol
Kadar kolestrol yang tinggi dalam darah mengakibatkan timbulnya plak. Terbentuknya plak pada aliran darah dapat mengakibatkan resiko terjadinya penyakit jantung atau bahkan penakit stroke.
Kandungan nutrisi yang terdapat dalam kencur dipercayai dapat memiliki fungsi sebagai upaya untuk menurunkan kadar kolestrol dalam darah. Caranya sama seperti diatas lakukan secara rutin untuk mendapat hasil maksimal.
Menurunkan Gula Darah
Meningkatnya gula dalam tubuh mengakibatkan kerusakan pada fungsi-fungsi organ tubuh. Kadar gula perlu diperhatikan dan dikontrol dengan rutin.
Kencur dalam pernananya dapat menurunkan kadar gula darah dapatt memertahankan kadar gula darah tetap stabil. Sehingga dapat diolah untuk dimunum. Semoga bermanfaat ***
