Network
TRENGGALEKPEDIA.COM – Simak resep MPASI bubur pepes hati ayam yang bisa diberikan mama kepada anak usia 6 sampai 8 bulan dan kaya akan kandungan protein.
Resep MPASI bubur pepes hati ayam ini dari sisi kandungan protein sudah sesuai dengan anjuran dokter anak.
Jadi para mama bisa mengunakan resep ini untuk mempersiapkan makanan pendamping anak di usia 6 sampai 8 bulan.
Resep MPASI yang akan dibahas di sini telah dirangkum oleh Trenggalekpedia dari buku Mommyclopedia karya dr. Meta Hanindita, Sp.A.(K).
Dr. Meta memang sudah dikenal dengan keahliannya perihal seluk beluk anak, termasuk protein apa yang dibutuhkan oleh anak.
Jadi para mama tidak perlu ragu untuk memberikan MPASI bubur pepes hati ayam untuk sang anak mulai di usia 6 sampai 8 bulan.
Berikut resep MPASI bubur pepes hati ayam yang kaya akan kandungan protein:
BAHAN:
60 gram nasi
45 gram hati ayam dan cincang halus
1 sdm worten yang sudah diparut
7,5 ml minyak kelapa
10 gram tomat dan potong kecil-kecil
1 lembar kemangi, jeruk dan salam secukupnya
BUMBU HALUS:
Baca Juga: Ketahui Jenis Warna ASI, Sangat Bermanfaat Bagi Ibu Menyusui
½ butir bawang merah
½ bawang putih
1/3 cm jahe
Kunyit, serai, lengkuas, gula, dan garam secukupnya
CARA MEMBUAT:
Campurkan tomat, wortel dan daun salam, daun jeruk, kemangi dengan bumbu halus
Masukan hati ayam dan minyak kelapa, lalu bungksu dengan daun pisang
Kukus hingga matang
Ketika akan dicampur dengan nasi, ambilah daun salam, kemangi, dan daun jeruk.
Saring hingga teksturnya lembut sesuai dengan keinginan
KANDUNGAN:
Oh ya, resep di atas untuk kapasitas 3 porsi ya, dan berikut ini kandungan per porsinya:
Energi 73 kkal
Karbohidrat 6,2 gram
Lemak 3,2 gram
Protein 4,3 gram
Zat besi 2 mg
Seng 0,7 mg
Itulah informasi mengenai resep MPASI bubur pepes hati ayam untuk anak usia 6 sampai 8 bulan yang lengkap dengan kandungan protein.***
