Network
6. Garam: 1/4 sendok teh
7. Es batu secukupnya
Cara Membuat
Baca Juga: Rekomendasi Makanan Murah Meriah Khas Trenggalek, Isi Dompet Tetap Aman
1. Persiapkan Bahan-Bahan
Keluarkan santan dari kelapanya, kemudian saring atau peras menggunakan saringan kain bersih untuk mendapatkan santan yang kental.
Potong-potong pisang menjadi bagian-bagian kecil agar lebih mudah dinikmati saat disajikan.
2. Masak Bumbu Kolak
Panaskan air dalam panci, tambahkan gula merah, daun pandan, dan garam. Aduk hingga gula larut dan bumbu tercampur rata.
Setelah gula larut, tambahkan potongan pisang ke dalam larutan gula merah. Masak dengan api sedang hingga pisang menjadi lunak. Pastikan tidak terlalu lama agar pisang tidak hancur.
3. Tambahkan Santan
