Network
TRENGGALEKEPDIA.COM - Di bulan suci Ramadan, selain ibadah dan introspeksi diri, momen berbuka puasa juga menjadi waktu yang spesial untuk berbagi kelezatan dengan keluarga dan sahabat. Bagi Anda yang ingin menyiapkan takjil kekinian untuk buka puasa atau bahkan menjualnya, berikut adalah lima resep takjil yang bisa menjadi pilihan:
Es Krim Goreng
Bahan:
- Es krim (sesuai selera)
- Tepung roti
- Telur
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Ambil satu scoop es krim dan bentuk bulat.
- Gulingkan es krim dalam tepung roti hingga terbalut rata.
- Celupkan es krim yang sudah terbalut tepung roti ke dalam telur kocok.
- Gulingkan kembali es krim dalam tepung roti.
- Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan.
- Sajikan dengan saus cokelat atau topping sesuai selera.
- Pancake Pisang Cokelat
Bahan:
- Pisang matang, potong tipis-tipis
- Tepung terigu
- Gula pasir
- Telur
- Susu cair
- Cokelat batangan, potong kecil-kecil
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, gula pasir, telur, dan susu cair dalam satu wadah. Aduk hingga rata.
- Panaskan wajan, tuang adonan pancake secukupnya.
- Letakkan potongan pisang dan potongan cokelat di atas adonan.
- Tunggu hingga muncul gelembung di permukaan adonan, kemudian balik pancake.
- Biarkan kedua sisi matang sempurna, kemudian angkat.
- Sajikan dengan taburan gula halus dan saus cokelat.
- Martabak Mini
Bahan:
- Kulit lumpia
- Telur
- Daging ayam/giling
- Daun bawang, cincang halus
- Bawang merah, cincang halus
- Bawang putih, cincang halus
- Garam, gula, merica
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Campurkan daging ayam/giling dengan bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, gula, dan merica secukupnya.
- Ambil selembar kulit lumpia, letakkan adonan daging di atasnya, kemudian lipat seperti martabak.
- Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan.
- Potong menjadi beberapa bagian kecil.
- Sajikan dengan saus sambal atau saus keju.
- Jus Buah Segar
Bahan:
- Buah-buahan segar (semangka, melon, strawberry, jeruk, dll.)
- Air es
- Gula (opsional)
Cara membuat:
