Network
- 1 butir telur
- 2 sendok makan tepung terigu
- Tepung panir secukupnya
Langkah-langkah:
1. Rebus kentang dengan sedikit garam hingga empuk, lalu tiriskan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging sapi cincang. Tambahkan bumbu marinasi seperti garam dan merica, dan masak hingga matang. Sisihkan.
3. Hancurkan kentang hingga halus, lalu campurkan dengan daging sapi yang sudah dimasak.
Baca Juga: Sajian Enak di Hari Raya Lebaran 2024, Catat Resep Kue Bangkit Mocca, Ini Bahan dan Cara Membuatnya
4. Tambahkan bumbu seperti garam, merica, pala, dan kaldu bubuk, lalu aduk hingga merata.
5. Bentuk adonan kroket sesuai selera, lalu celupkan ke dalam tepung terigu, kemudian cemplungkan ke dalam telur, dan terakhir masukkan ke dalam tepung panir.
6. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng kroket hingga berubah warna menjadi kecokelatan. Tiriskan.
Dengan modal yang kecil dan proses pembuatan yang mudah, menjual Kroket Jepang bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan.
Camilan yang gurih dan renyah ini cocok sebagai takjil Ramadhan atau sebagai camilan sehari-hari. Selamat mencoba dan semoga sukses!***
