Bahan-bahan:
- 250 gram mentega, suhu ruang
- 100 gram gula halus
- 2kuning telur
- 400 gram tepung terigu protein rendah
- 50 gram tepung maizena
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
Bahan Isian Nanas:
- 250 gram nanas parut
- 100 gram gula pasir
- 1 batang kayu manis
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh air jeruk nipis
Baca Juga: Inilah Jadwal Imsak di Mojokerto Maret 2024 Lengkap Jadwal Buka Puasa Ramadhan
Cara Membuat:
1. Anda bisa mulai membuat isian nanas terlebih dahulu.
2. Campurkan nanas parut, gula pasir, kayu manis, garam, dan air jeruk nipis dalam panci.
3. Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mengental, tercium aroma harum dan matang. Angkat dan dinginkan.
4. Selanjutnya mulai untuk membuat adonan kue. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
5. Masukkan kuning telur, kocok lagi hingga rata.