Dia mulai dikenal dalam film yang bergenre komedi yang dibintanginya termasuk saat beradu peran dengan komedian Stephen Chow Sing-chi, seperti film 'The Final Combat', 'The Justice of Life', dan 'Shaolin Soccer'.
Baca Juga: Bikin Gemas, Jisoo BLACKPINK Pamer Persahabatan Antar Member di Instagram
Selain itu, Ng juga menerima beberapa nominasi untuk aktingnya, termasuk penghargaan Film Hong Kong dan Golden Horse Award Taiwan.
Selama ini, ia dikenal dengan perannya sebagai paman Boboho di film-film Boboho yang populer di tahun 1990-an. Salah satu film yang mempertemukan Man Tat dan Boboho adalah Trouble Maker tahun 1995.***