TrenggalekPedia - Inilah 5 kuliner khas Surabaya yang wajib kalian cobain yang pasti kuliner ini unik dan dapat menggoyang lidah kalian.
Surabaya, kota yang dikenal sebagai pusat kuliner di Jawa Timur, memiliki kekayaan makanan yang unik dan lezat.
Di antara berbagai hidangan khasnya, ada lima makanan yang harus Anda coba jika Anda mengunjungi kota ini.
Petualangan Kuliner di Surabaya: Temukan 5 Makanan Khas yang Unik dan Menggoda!
1. Rawon
Baca Juga: Bikin Lidah Terbakar, Inilah 5 Kuliner Pedas di Jawa Timur, Nomor 2 Khas Surabaya
Rawon adalah ikon kuliner Surabaya yang cukup terkenal.
Dengan mempunyai ciri kuah hitam yang kaya akan rempah serta ditambah potongan daging yang empuk. Membuat rawon khas Surabaya ini berhasil memikat para masyarakat yang mencicipi rawon ini.
Tak hanya itu sajian ini semakin lengkap dengan sambal dan kerupuk udang yang menambah sensasi pedas gurih.
Jadi dapat dipastikan bahwa kuliner rawon ini mampu bikin kalian ketagihan.
2. Soto Gubeng
Baca Juga: Akhirnya Terbongkar! Ini Rekomendasi Kuliner Hidden Gem di Surabaya yang Wajib Dicoba Tahun 2024
Berbeda dengan soto pada umumnya, Soto Gubeng menggunakan suwiran daging ayam kampung dan irisan babat yang gurih.
Kuahnya yang bening dan segar dipadukan dengan koya, taoge, dan telur rebus, menghasilkan cita rasa yang unik dan tak terlupakan.
Soto gubeng ini juga salah satu kuliner khas Surabaya yang mampu memikat para masyarakat untuk mencicipinya.
3. Sego Sambel
Baca Juga: Kuliner Simpel yang Wajib Kalian Cobain di Tulungagung, Jawa Timur, Dijamin Lezat!
Kalian pecinta pedas? Sego sambel adalah jawabanya.
Dengan isian nasi putih hangat disiram dengan sambal pedas yang terbuat dari cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat, disajikan dengan berbagai lauk seperti ayam goreng, ikan asin, dan tempe goreng.
Membuat sego sambal ini sangat bikin orang yang mencicipi dan menikmatinya ketagihan.
4. Lontong Balap
Kuliner legendaris ini terdiri dari lontong, taoge, tauge muda, dan irisan daging sapi yang disiram dengan kuah kaldu gurih bercampur petis.
Namanya yang unik yaitu lontong balap, bikin orang penasaran dengan kuliner yang satu ini.
Lontong balap ini mempunyai rasa yang khas yaitu pedas dan gurih berpadu sempurna dalam hidangan ini, menjadikannya favorit banyak orang.
5. Rujak Cingur
Baca Juga: Inilah 5 Kuliner Khas yang Wajib Dicoba saat Liburan di Banyuwangi, Dijamin Lezat dan Nagih
Bagi yang berani mencoba, Rujak Cingur adalah hidangan yang menantang.
Irisan cingur (hidung sapi) direbus dan dicampur dengan berbagai sayuran segar, buah-buahan, dan bumbu kacang pedas manis.
Perpaduan tekstur dan rasa yang unik menjadikan Rujak Cingur kuliner khas Surabaya yang tak terlupakan.
Baca Juga: Lezat! Inspirasi Menu Kuliner yang Cocok untuk Buka Puasa Terakhir Ramadhan 2024
Menjelajahi kekayaan kuliner khas Surabaya bagaikan petualangan rasa yang tak terlupakan.
Dari kelezatan gurih Rawon dan Soto Gubeng, sensasi pedas Sego Sambel dan Lontong Balap, hingga perpaduan unik Rujak Cingur, setiap hidangan menawarkan cita rasa istimewa yang memanjakan lidah.
Surabaya tak hanya menawarkan wisata sejarah dan budaya yang menarik, tetapi juga memanjakan para pecinta kuliner dengan petualangan rasa yang luar biasa.
Yuk wisata kuliner di Surabaya!***