Network
TrenggalekPedia - Di antara beragam kuliner Indonesia yang terkenal dengan cita rasanya yang kaya, makanan pedas menjadi pilihan utama bagi mereka yang menyukai tantangan di atas lidah.
Jawa Timur, salah satu provinsi di Pulau Jawa, tidak hanya dikenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kuliner pedasnya yang menggoyang lidah.
Mari kita menyelami lima kuliner pedas khas Jawa Timur yang menjadi favorit di kalangan masyarakat setempat dan pelancong.
Ayam Penyet
Jika Anda berkunjung ke Surabaya, Anda pasti tidak ingin melewatkan Ayam Penyet yang terkenal. Hidangan ini terdiri dari ayam goreng yang diulek bersama sambal cabai yang pedas.
Ayam Penyet biasanya disajikan dengan lalapan segar, tahu, dan tempe goreng. Rasakan sensasi pedas yang menyatu dengan kenikmatan daging ayam yang juicy.
Baca Juga: Kuliner Simpel yang Wajib Kalian Cobain di Tulungagung, Jawa Timur, Dijamin Lezat!
Rujak Cingur
Rujak Cingur adalah salah satu kuliner khas Surabaya yang tidak boleh dilewatkan. Dinamai "cingur" karena rujak ini mengandung moncong sapi yang direbus dan dicampur dengan buah dan sayuran segar.
Rujak Cingur disajikan dengan lontong, tahu, dan tempe, dengan bumbu rujak yang terbuat dari petis udang, cabai, kacang tanah, dan bawang goreng.
Nasi Krawu
Gresik memiliki kekayaan kuliner yang tak kalah menarik, salah satunya adalah Nasi Krawu. Disajikan di atas daun pisang, Nasi Krawu terdiri dari nasi yang disajikan dengan berbagai lauk seperti daging sapi suwiran, semur daging, jeroan sapi, sambal petis, dan serundeng kelapa. Rasakan sensasi pedas dan gurih yang menggoyang lidah dengan setiap suapan.
