Network
TRENGGALEKPEDIA.COM - Bulan Ramadan tak hanya membawa berkah spiritual, tetapi juga kenikmatan kuliner yang menggoda, terutama di Indonesia.
Salah satu kelezatan yang tak bisa dilewatkan adalah es dawet, sebuah minuman manis yang menyegarkan dan menjadi favorit banyak orang saat berbuka puasa.
Di tengah deretan ragam minuman manis, Es Dawet Blauran dari Depot Hj Rochmah di Kota Surabaya memegang gelar sebagai kuliner legendaris yang wajib dicicipi.
Depot Hj Rochmah telah menjadi ikon kuliner Surabaya selama hampir setengah abad yakni tepatnya sejak 1980.
Terletak di Pasar Blauran, Surabaya, tempat ini telah menggoda lidah para pelanggan setia dengan es dawetnya yang khas.
Baca Juga: 4 Rumah Makan Terbaik di Madiun Tahun 2024, Jadi Langganan Artis dan Pejabat, Sudah Pernah Mencoba?
Begitu memasuki depot, pengunjung akan disambut dengan pemandangan menarik dari beberapa baskom besar yang diisi dengan berbagai bahan yang segar dan alami.
Yang membuat Es Dawet Blauran begitu istimewa adalah bahan-bahan alami yang digunakan dalam pembuatannya.
Dawet ini terbuat dari tepung beras dengan sentuhan pewarna alami dari daun pandan, memberikan aroma khas yang menggugah selera.
Setelah dawet disajikan dalam mangkuk, langkah selanjutnya adalah menambahkan ketan hitam, mutiara, bubur halus, dan biji salak yang semakin memperkaya tekstur dan rasa.
Namun, kelezatan es dawet belum lengkap tanpa siraman kuah santan dan gula Jawa cair yang melimpah.
Gabungan antara manis gula Jawa dan kentalnya santan memberikan cita rasa yang memukau, membuat setiap tegukan es dawet begitu memanjakan lidah.
Tak hanya es dawet yang menjadi daya tarik Depot Hj Rochmah, tetapi juga ragam menu lain yang tersedia.
Mulai dari lontong mi, gado-gado, tahu capur, bakwan, hingga lentho, semuanya siap memanjakan selera sebelum menikmati es dawet.
Bagi penggemar sate, tempat ini juga menyediakan sate-satean dengan pilihan mulai dari sate usus ayam hingga sate cecek atau kikil sapi yang pedas dan gurih.
Tak heran jika Depot Hj Rochmah seringkali dipadati oleh pengunjung dari berbagai kalangan, bahkan para pejabat sekalipun. Kehadiran mereka membuktikan betapa istimewanya es dawet ini.
Baca Juga: Ramadan 2024 di Madiun Jadi Lebih Seru dengan Berburu Takjil Lezat di 4 Destinasi Favorit
Bahkan, dalam sehari, Depot Hj Rochmah mampu menjual hingga 1.500 porsi es dawet yang lezat.
Bagi para pencinta kuliner yang ingin merasakan kelezatan Es Dawet Blauran, Depot Hj Rochmah buka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 19.00 WIB, atau hingga stok habis.
Harga yang terjangkau, sekitar Rp 8.000-an per porsi, membuat pengalaman kuliner ini semakin menarik untuk dinikmati.
Jadi, jika Anda berada di Surabaya, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan legendaris Es Dawet Blauran di Depot Hj Rochmah.
Rasakan sendiri sensasi menyegarkan dan kenikmatan yang tak terlupakan dalam setiap tegukan.***
