TRENGGALEKPEDIA.COM - Apakah bulan puasa tahun 2024 ini Anda sudah punya gambaran menu buka puasa yang segar?
Ini dia menu es dawet legendaris yang cocok untuk dijadikan menu buka puasa tahun 2024, lengkap dengan resep dan cara membuatnya.
Rasanya yang gurih manis dan segar akan bikin kangen. Es dawet menjadi salah satu hidangan khas yang selalu disajikan saat bulan puasa tiba.
Taukah Anda? Es dawet termasuk minuman tradisional yang resepnya sudah turun temurun.
Terbuat dari santan, gula merah, agar-agar, dan tetesan air kapur sirih yang biasanya disajikan dengan es serut. Berikut adalah resep untuk membuat Es Dawet
Bahan-Bahan:
- 200 gram tepung beras 800 ml
- santan dari 1 butir kelapa
- 200 gram gula merah, sisir halus