Akhirnya Terungkap, Ternyata Ini Asal-usul Rujak Cingur, Ikon Kuliner Khas Surabaya

TrenggalekPedia - Inilah asal-usul rujak cingur makanan khas Surabaya yang lezat dan banyak diminati masyarakat.

Rujak cingur, perpaduan harmonis antara irisan buah segar, bumbu kacang pedas manis, dan cingur (hidung sapi) yang direbus, merupakan salah satu ikon kuliner legendaris Surabaya yang banyak diminati masyarakat.

Di balik kelezatannya yang menggoda, tersimpan kisah menarik tentang asal-usul hidangan ini. Konon, asal-usul rujak cingur berawal Mesir. Tertarik untuk menyimak sejarah rujak cingur? Simak artikel berikut ini!

Baca Juga: Inilah 7 Kuliner di Dekat Bandara Dhoho Kediri yang Rasanya Mantab, Mulai dari Soto hingga Seafood

Pecinta Kuliner Wajib Coba! Jelajahi Sejarah Rujak Cingur yang Legenda

Baca Juga: KEREN! Inilah 10 Kuliner Khas Jawa Timur yang Menjadi Warisan Budaya Takbenda UNESCO, Salah Satunya Rawon

Konon, asal mula rujak cingur yang terkenal di Surabaya ini berawal dari Mesir.

Diceritakan bahwa pada masa pemerintahan Raja Firaun Hanyokrowati, diadakanlah sayembara untuk mencari juru masak yang dapat membuatkan hidangan istimewa bagi sang raja.

Muncullah Abdul Rojak, seorang punggawa kerajaan yang membawa hidangannya dengan bungkus pisang.

Setelah melewati pemeriksaan keamanan, raja mencicipinya dan ternyata sangat menyukainya.