TRENGGALEKPEDIA.COM - Inilah resep dan cara membuat es cao blewah yang segar dan nikmat cocok untuk minuman buka puasa.
Es cao blewah merupakan minuman tradisional Indonesia yang memiliki sejarah panjang dalam budaya kuliner.
Kombinasi antara cao (gula aren cair) dan blewah menciptakan paduan rasa yang unik dan menyegarkan.
Selain rasanya yang lezat, es cao blewah juga kaya akan kandungan nutrisi seperti vitamin C, vitamin A, serat, serta antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh. Tentunya minuman ini juga cocok untuk minuman buka puasa kalian.
Resep Es Cao Blewah Segar dan Nikmat
Bahan-bahan yang Diperlukan
1. Blewah: Pilih blewah yang matang dan segar untuk mendapatkan rasa yang optimal.
2. Cao: Gula aren cair yang menjadi ciri khas dari es cao blewah.
Kalian dapat membelinya di toko-toko bahan makanan atau pasar tradisional.
3. Es batu: Untuk memberikan sensasi dingin yang menyegarkan.
4. Air: Sebagai cairan pelarut untuk mencampur cao.
Cara Pembuatan
Baca Juga: Begini Resep Ayam Lodho Khas Trenggalek, Makanan Tradisional yang Bikin Lidah Bergoyang
1. Persiapkan Bahan: Belah blewah menjadi dua bagian, buang bijinya, dan potong-potong daging blewah menjadi ukuran sesuai selera.
2. Siapkan Cao: Campur cao dengan air secukupnya, aduk hingga cao larut sempurna. Pastikan takaran cao dan air sesuai selera untuk mengatur tingkat manis minuman.
3. Siapkan Gelas: Ambil gelas saji, masukkan potongan blewah ke dalamnya, lalu tambahkan es batu sesuai kebutuhan.
4. Tuangkan Cao: Setelah cao larut sempurna, tuangkan cao ke dalam gelas yang sudah berisi potongan blewah dan es batu.
5. Hidangkan: Es cao blewah siap disajikan! Nikmati kesegaran dan kelezatan minuman ini bersama keluarga atau teman-teman tercinta.
Variasi dan Tips Tambahan
Baca Juga: Fakta dan Sejarah Nasi Gegok, Makanan Khas Trenggalek yang Gurih, Pedas, dan Bikin Lidah Bergoyang
1. Tambahkan Jeruk Nipis: Untuk memberikan sentuhan asam segar, tambahkan perasan jeruk nipis ke dalam es cao blewah.
2. Campur dengan Jelly: Agar lebih menarik, kalian bisa juga bisa menambahkan jelly atau agar-agar potong ke dalam es cao blewah.
3. Gunakan Madu: Sebagai alternatif gula aren, kalian dapat menggunakan madu sebagai pemanis alami untuk es cao blewah.
4. Eksperimen dengan Buah: Selain blewah, kalian juga bisa mencoba variasi dengan menggunakan buah-buahan lain seperti melon, nanas, atau anggur sebagai pelengkap minuman ini.
Es cao blewah bukan hanya menyegarkan, tetapi juga mudah untuk disiapkan di rumah. Dengan paduan rasa manis dari cao dan kesegaran dari blewah, minuman ini menjadi favorit banyak orang, terutama pada musim panas.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat dan menikmati es cao blewah untuk menghilangkan dahaga dan menyegarkan tenggorokan kalian!***