Network
Berikut manfaat daun seledri bagi yang melakukan program diet:
1. Kaya akan vitamin dan mineral
Daun seledri memiliki kandungan vitamin dan mineral yang sangat kaya. Tidak hanya itu kandungan kalium yang dimiliki oleh daun seledri ini cukup tinggi.
Daun seledri memiliki kandungan vitamin K, A, C serta mineral potassium dan folat. Vitamin K sendiri sangat berguna bagi kekuatan tulang.
Sebanyak 100 gram seledri bisa menghasilkan 32 mikrogram vitamin K. dengan begitu, kebutuhan pria maupun wanita akan tercukupi sebanyak sepertiga kebutuhannya.
Di sisi lain kandungan yang dimiliki oleh daun seldri ini dalam satu cangkirnya melebihi kalium yang dimiliki oleh buah pisang.
2. Menghidrasi tubuh
Jus dari daun seledir memiliki fungsi untuk menjaga tubuh agar tetap terhidarasi. Kandungan air yang dimiliki seledrui ini sangat tinggi.
Dalam satu cangkir daun seledri seberat 101 gram, sebanyak 96,39 gramnya mengandung air. Atau sebagian besar dari seledri mengandung air.
Kurangnya konsentrasi ketika bekerja, gangguan suasana hati seperti mood tiba-tiba berubah, dan penyakit batu ginjal bisa disebabkan karena tubuh yang sering dehidrasi.
