Network
TRENGGALEKPEDIA.COM - Dalam mempersiapkan menu masakan harian, kita tentunya memilih makanan yang tidak ribet saat dimasak.
Selain hemat, dengan makanan yang simpel juga tidak banyak mengurangi waktu kita sehingga banyak waktu yang dapat digunakan untuk aktivitas lebih penting.
Dengan begitu, kita akan mencari alternatif yang dapat digunakan sebagai menu sehari-hari yang praktis juga tidak rumit untuk dimasak.
Apalagi jika keluarga sudah menunggu masakan kita maka kita harus mencari ide masakan yang dapat dimasak dengan waktu yang singkat.
Baca Juga: Rawon Dinobatkan Salah Satu Makanan Terenak di Asia, 2 Masakan Indonesia Lainnya Masuk 12 Besar
Tetapi kadangkala ada sebagian keluarga bosan jika makanan yang disajikan ialah makanan instan atau sekadar lauk saja tanpa didampingi oleh sayuran yang juga bisa menambah imun tubuh.
Oleh karena itu, untuk mengatasinya kita dapat menyiapkan menu yang mudah dimasak dan juga memiliki gizi di dalam kandungan makanan.
Menu kali ini adalah bahan yang dapat di gunakan dalam rumah:
Bahan
-175 gr jamur tiram
-3 siung bawang putih
-½ siung bawang Bombay
-5 buah cabai merah keriting
-3 butir telur ayam
-1 sdm saus tiram
-2 sdm saus tomat
-1 sdm saus sambal
-¼ sdt lada bubuk
-100 Ml air
Baca Juga: Mudah! 4 Resep Membuat Kue Kering untuk Lebaran
Cara membuat resep telur jamur
1. Buang ujung batang pada bagian jamur. Kemudian suwirlah jamur tersebut menjadi bagian sesuai dengan selera jika sudah cuci jamur tersebut hingga bersih lau tiriskan dan sisihkan secara sementara.
2. Kemudian ambil 3 siung bawang putih yang sudah disiapkan tadi cuci lalu geprek 3 batang siung bawang dan potong kecil-kecil.
3. Lalu ambil bawang bombay kemudian potong tipis-tipis atau sesuai selera.
4. Jika sudah ambil cabai merah keriting lalu potonglah secara menyerong. Sisihkan.
5. Siapkan teflon, taruh teflon diatas kompor beri minyak secukupnya.
6. Masukkan 3 butir telur dalam teflon secara bersamaan.
7. Orak-arik telur sampai telur sampai matang, jika sudah matikan api angakat Teflon lalu sajikan di atas piring dan sisihkan sementara.
8. Lalu siapkan teflon kembali dengan beri minyak secukupnya.
9. Masukkan bawang putih dan Bombay tumis hingga harum. Biasanya membutuhkan waktu sekitar 5 menit.
10. Masukan cabai yang sudah diiris tadi dan tumislah hingga layu.
11. Jika sudah layu, masukkan 1 sdm saus tiram, 2 sdm saus tomat, 1 sdm saus sambal secara bertahap.
12. Masukkan sejumput ladan lalu aduk hingga rata.
13. Ambil jamur tiram, kemudian masukkan dalam teflon aduk rata.
14. Masukkan 100 ml air aduk rata.
15. Lalu masukkan telur orak-arik yang sudah disisihkan tadi masah sampai matang.
16. Jangan lupa untuk mengoreksi rasa pada masakan. Jika dirasa sudah pas matikan api dan sajikan.
Jika sudah selesai sajikan masakan pada piring saji. Selamat mencoba.(Hanifatul Azizah)***
