Network
2 butir kuning telur
Baca Juga: Ini 20 Alamat Penjual Soto Ayam Terkenal dan Terbaik di Kabupaten Ponorogo Tahun 2023
300 gram kurma
air secukupnya
1 butir kuning telur
1 sdm minyak sayur
-Cara Membuat
Kocok margarin dan mentega dengan mixer selama 3 menit. Masukkan kuning telur, kocok sampai tercampur rata (tak perlu terlalu lama).
Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan gula halus secara bertahap ke dalam adonan mentega dengan menggunakan spatula. Aduk rata.
Untuk membuat isian, cincang kasar kurma, tambahkan sedikit air, dan haluskan dengan blender. Masak kurma sampai teksturnya padat di wajan anti lengket. Pulung selai kurma menjadi bulatan-bulatan kecil.
