Network
Baca Juga: Paling Pas! Ini 10 Tempat Penjual Soto Enak dan Murah di Ponorogo Tahun 2024, Harganya Dijamin Murah
Langkah-langkah pembuatan :
1. Pertama, siapkan 500 gram daging sapi yang sudah dibersihkan.
Kemudian giling daging sapi tersebut sampai halus, boleh pakai coper atau digilingkan di tempat penggilingan.
Jika sudah halus, tambahkan telur dan semua bumbu yang sudah dihaluskan, kecuali tepung kanji.
2. Langkah selanjutnya adalah tuang tepung kanji sedikit demi sedikit pada daging yang sudah dihaluskan dan dicampur bumbu.
3. Setelah tercampur dengan rata artinya adonan bakso sudah selesai dan siap untuk dibentuk bulat-bulat.
Masak air sampai mendidih, kemudian bulat-bulatkan adonan bakso sesuai selera dan masukkan ke dalam air yang mendidih.
4. Selanjutnya, biarkan bakso hingga terapung, angkat, dan tiriskan.
Bakso sapi yang sudah terapung artinya sudah matang ya, sudah bisa diangkat dan dimakan bersama kuahnya. Selamat mencoba ya.
