Network
TRENGGALEKPEDIA.COM - Kue sus dengan kelembutan dan kelezatannya, telah lama menjadi favorit di meja makan keluarga, di bulan puasa Ramadhan 2024 ini cocok sebagai hidangan takjil dan berbuka puasa.
Kue ini tidak hanya dihargai sebagai camilan rumahan, tetapi juga sering menjadi pilihan istimewa untuk berbagai acara.
Dengan topping fla vanilla yang khas, atau hiasan buah segar untuk sentuhan ekstra, kue sus memang mampu menyajikan kelezatan yang luar biasa.
Berikut ini adalah panduan sederhana untuk membuat kue sus yang lezat, cocok untuk menjadi hidangan takjil spesial saat berbuka puasa.
Baca Juga: Simpel! Berikut 3 Resep Masakan Menu Buka Puasa dan Sahur Ramadan yang Enak dan Maknyus 2024
- Persiapan Bahan
Sebelum memulai, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan, antara lain tepung terigu, mentega, telur, gula, dan air.
- Masak Adonan Tepung Terigu
Rebus air dan mentega dalam panci hingga mendidih.
Setelah mendidih, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan matang dan tercampur rata.
- Tunggu Hingga Dingin
Setelah adonan matang, diamkan hingga suhu ruangan atau dingin.
Baca Juga: Ide Jualan saat Ramadhan, Inilah Resep Tahu Kipas Ala Chef Devina Hermawan, Gurihnya Tiada Dua
- Tambahkan Telur
Setelah adonan dingin, masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga adonan padat dan tidak lagi menempel di panci. Gunakan mixer atau alat aduk lainnya untuk mempermudah proses ini.
- Pindahkan Adonan ke Piping Bag
Setelah adonan tercampur rata, pindahkan ke dalam piping bag atau kantong plastik yang diberi spuit di ujungnya.
- Tuangkan Adonan ke Loyang
Tuangkan adonan ke atas loyang yang telah dilapisi kertas baking.
- Panggang dalam Oven
Panaskan oven terlebih dahulu, lalu masukkan loyang dengan adonan kue sus.
Jangan membuka pintu oven saat proses pemanggangan agar suhu tetap stabil dan kue sus bisa mengembang dengan sempurna.
- Tiriskan dan Hiasi
Setelah matang, keluarkan kue sus dari oven dan biarkan dingin sejenak.
Kemudian, tambahkan topping fla vanilla atau hiasan buah segar sesuai selera Anda.
- Sajikan dengan Bangga
Kue sus siap disajikan sebagai hidangan takjil istimewa untuk berbuka puasa.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah menciptakan kue sus yang lezat dan menggugah selera.
Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kue sus bersama keluarga tercinta saat menjalankan ibadah puasa.***
