Network
Trenggalek.pedia - Inilah 5 kuliner khas Banyuwangi yang wajib kalian coba saaat liburan dijamin lezat dan nagih. Ketika sedang liburan di Banyuwangi, tak lengkap rasanya jika tidak mencicipi kuliner khas Bumi Blambangan yang menggugah selera tersebut.
Banyuwangi merupakan kabupaten yang terletak di ujung timur Pulau Jawa yang berbatasan dengan Kabupaten Situbondo, Bondowoso, dan Jember. Wilayah terluas di Jawa Timur dengan luas 5.782 kilometer persegi ini memiliki kekayaan wisata alam, buatan, hingga kuliner.
Kuliner yang wajib dicoba saat liburan di Banyuwangi setelah menjelajahi berbagai wisata alam, wisatawan wajib mencicipi kelezatan wisata kuliner khas Banyuwangi. Berikut beberapa rekomendasi kuliner yang wajib dicoba ketika berlibur ke Banyuwangi.
Baca Juga: SEDAP!!! Inilah 5 Kuliner Khas Trenggalek Cocok untuk Menemani Liburan Anda di Trenggalek
1. Pecel Rawon
Pecel rawon adalah perpaduan pecel yang terdiri dari peyek, bayam, kacang panjang, dan tauge. Kemudian disiram saus kacang dan kuah rawon, yang terkadang diberi tambahan daging sapi lembut.
Ciri khas pecel rawon terletak pada racikan bumbu pecelnya yang kental dan daun jeruk, sehingga menciptakan cita rasa pecel rawon khas Banyuwangi. Nikmati hidangan ini di Rumah Makan Pecel Ayu, Jalan Adi Sucipto Nomor 76, Sobo, dengan harga mulai Rp 20 ribu per porsinya.
2. Pecel Pitik
Pecel khas Banyuwangi lainnya adalah pecel pitik yang dianggap sebagai kuliner sakral suku Osing. Berbeda dengan pecel pada umumnya yang dibuat dari bumbu kacang, pecel pitik menggunakan bahan utama ayam kampung muda yang dipanggang secara utuh.
Ayam kemudian disuwir-suwir dan dibumbui rempah-rempah kemiri, cabai rawit, terasi, daun jeruk, dan gula. Pecel pitik diberi tambahan parutan kelapa muda yang telah dibumbui.
Hidangan ini dapat dinikmati di Pesantogan Kemangi, Dusun Krajan, Kemiren, Glagah, seharga Rp 20 ribu per porsi.
3. Sego Tempong
Sego tempong adalah makanan khas suku Osing. Sego tempong terdiri dari nasi serta lalapan sayur bayam, kacang panjang, kubis, dan daun singkong yang direbus. Ditambah tahu dan tempe goreng, ikan asin goreng, ayam goreng atau ikan goreng, serta sambal khas sebagai pelengkap.
Bagi yang tertarik mencicipi, dapat mendatangi Sego Tempong Mbok Wah yang berlokasi di Jalan Gembrung Nomor 220, Lingkungan Watu Ulo R, Bakungan, Kecamatan Glagah. Harganya sekitar Rp 25-50 ribu.
4. Kesrut
Kesrut terbuat dari cabai rawit dan cabai besar tanpa santan dilengkapi daging ayam atau daging sapi berkuah bening. Namanya diambil dari kebiasaan makan kuliner pedas ini yang menyebabkan penikmatnya seringkali menahan ingus (kesrat-kesrut).
Nama lainnya adalah uyah asem yang bercita rasa asin dan segar asam. Ayam kesrut dapat dijumpai di Warung Kanggo Riko di Karang Sari, Segobang, Licin, dengan harga Rp 25 ribu per porsi.
5. Rujak Soto
Baca Juga: Menyantap Kuliner Lezat Akhir Pekan di Ponorogo, Restoran Pilihan yang Wajib Dikunjungi Tahun 2024
Rujak soto merupakan rujak sayur yang disiram kuah soto babat atau daging berwarna kuning. Rujak soto dibuat menggunakan petis dan pisang batu yang mempunyai daging buah dipenuhi biji. Bagi masyarakat Banyuwangi, rujak tanpa pisang batu terasa hambar.
Sementara itu, isiannya terdiri dari tempe dan tahu goreng, tauge dan kangkung rebus, telur ayam rebus, mentimun, dan lontong.
Salah satu warung yang menyuguhkan hidangan rujak soto di Banyuwangi adalah Rujak Soto Mbok Mbret yang terletak di Dusun Kepatihan, Cluring, Banyuwangi. Harganya seporsi Rp 20 ribu.
Nah itu dia kuliner khas Banyuwangi Jawa Timur, menarik bukan? Bagi kalian yang sedang berkunjung di Banyuwangi silahkan untuk mencicipi kuliner tersebut.
Nikmati kelezatan kuliner khas Banyuwangi ini dan lengkapi liburan Anda dengan sensasi kuliner yang tak terlupakan!***
