Network
2. Kerupuk Gadung
Baca Juga: ENAK! Nikmati Kelezatan Bakmi Karet Laksa Singapore Kuliner di Surabaya Tahun 2024, Bikin Nagih
Kerupuk gadung, makanan khas Tulungagung yang patut untuk dicicipi, memiliki keunikan tersendiri dalam proses pembuatannya.
Terbuat dari bahan dasar gadung, umbi-umbian yang melimpah di Pulau Jawa, kerupuk ini menjadi daya tarik tersendiri di Kecamatan Kalidawir.
Salah satu tahapan penting dalam pembuatan kerupuk gadung adalah proses pemeraman dengan menggunakan abu yang bertujuan untuk menghilangkan getahnya.
Proses ini menambah nilai lebih pada kerupuk gadung, karena melalui proses tersebut, kualitas dan teksturnya menjadi lebih baik serta menghasilkan cita rasa yang lebih lezat.
Hal ini menjadikan kerupuk gadung sebagai salah satu kuliner yang tak hanya unik, tetapi juga lezat dan menggugah selera.
3. Ayam Lodho
Baca Juga: Mudik Lebaran Tak Hambar Lagi, Inilah 5 Rekomendasi Kuliner Terbaik di Sepanjang JLS Tulungagung
Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung yang sangat populer dan patut untuk dicoba.
Hidangan ini terbuat dari potongan ayam yang dimasak dalam bumbu rempah khas Jawa Timur yang kaya akan cita rasa.
Salah satu ciri khas dari ayam lodho adalah penggunaan santan yang melimpah, yang memberikan tekstur yang lembut dan kaya akan rasa pada ayamnya.
