Network
Makanan khas Kediri yang kedua adalah Sate Bekicot. Bekicot bagi sebagain orang memang dianggap hewan yang menjijikan, namun jika diolah menjadi makanan yang lezat.
Daging Bekicot digemari karena tinggi protein serta tekstur dagingnya yang kenyal dan empuk ketika digigit.
Sama seperti sate pada umunya, sate becikot dipadukan dengan bumbu kacang yang gurih. Yang tak ketinggalan irisan bawang merah. Tekstur kenyal dan rasa bumbu yang bukan main membuat orang ketigihan ketika sudah mencoba.
Sate bekicot khas kediri biasanya dihidangkan langsung tetapi terkadang juga ditambah nasi liwet yang tak kalah menggoda.
3. Gethuk Pisang
Beda dari yang lain, yang biasanya gethuk terbuat dari singkong, ubi atau sukun. Gethuk khas kediri ini memakai pisang.
Rasa yang menjadi daya tawar dari gethuk pisang ini adalah manis legit dan sedikit rasa masam. Pisang yang digunakannya pun jenis pisang raja nangka yang menjadi cikal bakal rasa.
Gethuk ini sengaja di bentuk seperti lontong dan tekstur yang agak keras, tidak lembek membuat kecanduan. Gethuk Pisang Khas Kediri sangat mudah ditemukan di Kediri maupun di se-ekskarisidenan Kediri.
4. Tahu Takwa
Kediri memiliki makanan yang cukup dibilang lucu yaitu, tahu Takwa atu biasanya juga dikenal dengan Tahu Kuning adalah tahu yang bewarna kuning, yang diakibatkan dari air rendaman tahu diberi kunyit.
