Ini Perbedaan 5 Pecel di Jawa Timur, Mulai Pecel Khas Madiun, Surabaya, Blitar, Kediri hingga Tulungagung

Sayur-sayuran yang digunakan juga bervariasi, mulai dari kacang panjang, kembang turi, kecambah, hingga daun pepaya. Semuanya disajikan dengan bumbu kacang yang lezat.

Baca Juga: 5 Wisata Kuliner Khas Kediri Ini Tak Boleh Dilewatkan Tahun 2024, Ada Stik Tahu hingga Sego Tumpang

3. Pecel Blitar (Blitar)

Pecel Blitar dikenal dengan sambal pecelnya yang kaya akan aroma rempah kencur. Sambal pecel ini dibuat dari campuran kencur, ketumbar, kemiri, cabai, kacang, daun jeruk, gula jawa, gula, dan garam.

Sajian ini disiramkan ke atas nasi dan sayuran seperti sayur sawi, kecambah, tempe, dan rempeyek udang.

4. Pecel Kediri (Kediri)

Pecel Kediri terkenal dengan bumbu sambal tumpang yang terbuat dari fermentasi tempe. Rasa pedas dari sambal ini menjadi ciri khasnya.

Sajian pecel Kediri biasanya berisi nasi, daun singkong, daun pepaya, kubis, kacang panjang, kenikir, kecambah, dan sambal tumpang.

Baca Juga: Jarang Diketahui, Ini 8 Wisata Kuliner Khas Kota Batu, Ada Ketan Legendaris hingga Mie Soden Pak Sudin

5. Pecel Punten (Tulungagung)