Network
TRENGGALEKPEDIA.COM - Ponorogo tak hanya dikenal karena sate dagingnya yang tebal dan menggugah selera, tapi juga menyimpan rahasia kelezatan kuliner lainnya, seperti soto.
Di tengah keanekaragaman kuliner di Ponorogo, ada satu menu yang menjadi ikon kuliner yaitu Soto Borang Ponorogo.
Soto Borang Ponorogo adalah kuliner legendaris sejak tahun 1983, menawarkan kuah bening nan gurih yang menjadikan setiap tegukan begitu memikat.
Tak hanya itu, perbedaan signifikan dari soto ini terletak pada ayam berbumbu serta adanya perkedel, sebuah paduan rasa yang memukau.
Warung Soto Ayam Borang telah menjadi tempat yang banyak diminati hingga kini, menjadi magnet tersendiri bagi pengunjung setia di Kabupaten Ponorogo.
Meski menu utamanya adalah soto, variasi jenisnya pun begitu banyak. Mulai dari soto polos, soto telur, soto kepala, soto sayap, hingga soto sundukan, atau bahkan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
Kuah soto yang khas, berpadu harmonis dengan nasi, potongan ayam, kripik kentang, kubis, bihun, seledri, serta taburan bawang goreng dalam satu mangkuk, menggugah selera dengan tingkat kelezatan yang luar biasa, terlebih jika diberi sentuhan perasan jeruk nipis yang segar.
