Network
Apalagi jika kita bisa mengajak bekerjasama dengan orang lain untuk mensuplai makanannya. Jadi tidak terlalu banyak modal yang diperlukan. Yang perlu dipersiapkan hanyalah sewa tempat, gerobak angkringan, perlengkapan jualan mulai tenda, kursi, meja serta peralatan saji.
Konsumen pasar usaha ini paling banyak adalah masyarakat menengah ke bawah. Di mana sudah lumrah bahwa konsumen makanan terbesar di Indonesia adalah kelompok menengah bawah ini. Jadi pasar untuk angkringan masih sangat luas.
Baca Juga: PBSI Minta Pebulutangkis Divaksin Jelang Turnamen Swiss Terbuka dan All England
Menu yang dijual pun beraneka ragam, artinya yang disajikan oleh pemilik angkringan tidak hanya terbatas pada satu menu saja. Dengan banyaknya menu tersebut, pembeli pun bisa berkreasi untuk memilih menu sendiri.
Kadang mereka bisa menemukan menu spesial yang disajikan dan kadang tidak ditemukan di angkringan lain. Pilihan menu ini menjadi hal penting untuk diperhatikan oleh pemilik angkringan guna menarik pelanggan.
Dalam mendirikan usaha ini, tentu kita harus menentukan dengan jelas target dan segmen pasar siapa yang akan menjadi pembeli angkringan kita nanti.
Baca Juga: Pajang Akun Clubhouse, Sandiaga Uno Ngobrol Bareng dr. Tirta, Ngobrolin Apa?
Jika tempat yang dipilih berdekatan dengan kampus, hampir dapat dipastikan bahwa konsumen utamanya adalah mahasiswa. Jika lokasinya dekat dengan pabrik, maka konsumen utamanya adalah karyawan pabrik. Artinya melihat target dan segmen pasar sangatlah penting.
Hal lain yang tidak kalah penting adalah menentukan apa yang hendak menjadi ciri khas angkringan tersebut, termasuk menu yang hendak dijual.
Selain menu, keunggulan dari segi fasilitas dan pelayanan yang akhirnya membuat pengunjung merasa nyaman dan senang juga sangat menentukan. Mengingat usaha ini adalah usaha yang berkaitan erat dengan suasana.
