Network
TRENGGALEKPEDIA.COM - Banyak yang belum tahu tumbuhan merambat yang memiliki bunga berwarna biru berkhasiat untuk kesehatan mata.
Kembang telang atau Clitoria Ternatea L. merupakan tumbuhan dari suku polong-polongan.
Bentuk bunga yang mirip kupu-kupu ini selalu menarik setiap pandangan mata bagi yang melihatnya. Siapa yang menyangka, bunga kecil ini termasuk tanaman obat.
Baca Juga: 3 Khasiat Temulawak untuk Menjaga Kesehatan Lambung hingga Redakan Nyeri Haid
Berdasakan informasi yang dihimpun Trenggalekpedia.com, ternyata bunga ini telah lama digunakan oleh masyarakat Sunda untuk mengobati sakit mata.
Selain berkhasiat untuk kesehatan mata, bunga ini juga dapat untuk penambah daya ingat, anti stress, dan anti epilepsi.
Baca Juga: Kapolda Jatim Terima Audiensi Provider Seluler demi Tangkal Kejahatan Siber
Peneliti Tumbuhan Obat Pusat Konservasi Tumbuhan Kebun Raya LIPI, Ria Cahyaningsih, mengatakan, pada kembang telang terdapat beberapa senyawa kimia seperti triterpenoid, glikosida flavonol, antosianin, dan steroid
Selain sebagai obat, lanjutnya, kembang telang ini dapat dimanfaatkan untuk beraneka ragam keperluan seperti sebagai pewarna makanan, kue, maupun sebagai bahan dasar pembuatan minuman.
Baca Juga: Potensi Banjir dan Longsor, BMKG Himbau 25 Wilayah di Jatim, Senin 22 Februari 2021
Sementara itu, Septina, pengkaji kuliner Mataram Kuno dari BPCB Jawa Tengah menjelaskan, minuman dari bunga telang dulunya merupakan sajian minuman para bangsawan pada masa Mataram Kuno.
Ternyata, masyarakat di kawasan Candi Sojiwan, Desa Kebon Dalem Kidul, Kecamatan Prambanan, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah, juga memproduksi minuman ini. Harga per botol berkisar Rp15.000.
Baca Juga: Tidak ada Santunan untuk Korban Meninggal Covid-19 Tahun Ini
Bahkan, minuman kembang pelang ini sudah mempunyai varian produk dengan menambahkan bahan lain seperti jeruk, maupun rempah lainnya.***
