Network
Namun, jika ingin lebih simpel, gula pasir dan gula jawa ditambahkan di akhir.
Kembali ke langkah sebelumnya, jika gula sudah larut kemudian disaring.
Setelah disaring tambahkan sisa air yang digunakan untuk melarutkan gula.
Tambahkan garam dan daun pandan kemudian dimasak hingga air mendidih.
Baca Juga: Resep Sate Kambing Simpel Bumbu Kecap Kacang Lezat dan Mudah
Sambil menunggu air mendidih, potong-potong ubi dan pisang.
Jika air sudah mendidih, masukkan ubi terlebih dahulu hingga mulai empuk.
Kemudian, masukkan pisang dan santan kental saset. Supaya pisang, ubi, dan santan tidak rusah, aduk pelan-pelan dan searah.
Tunggu beberapa saat dan kolak pisang ubi siap dihidangkan untuk menu berbuka puasa Anda.
Selain bahan-bahan tersebut, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti kolang kaling.
