Network
-2 lembar daun pandan
-100 ml santan
Langkah- langkah Pembuatan:
1. Langkah pertama yaitu haluskan tape.
2. Tuangkan air kelapa dan susu cair, aduk-aduk.
3. Campurkan vanili, tepung beras dengan tepung terigu, aduk-aduk hingga merata
4. Tuangkan air kelapa dan tape sedikit demi sedikit ke tepung terigu tersebut sambil diuleni hinggaadonan terasa lembut di tangan.
5. Sisihkan dalam wadah tertutup plastik dengan suhu ruangan yang hangat kurang lebih 6 jam atau bisa semalaman, agar mengembang dan bergelembung.
6. Lalu masukkan santan dan aduk rata.
7. Panaskan air dalam panci kukus dengan panas sedang. Taruh daun pisang buat alas kukus lalu tuang adonan ke daun pisang sampai matang kurang lebih 45 menit.
