Network
TRENGGALEKPEDIA.COM – Lebaran tahun 2023 tinggal menghitung hari. Dalam menyambut hari kemenangan tersebut banyak sekali persiapan yang dilakukan.
Salah satu persiapan yang tidak kalah penting adalah mempersiapkan kue. Ada banyak sekali kue kering khas Lebaran, di antaranya kue kacang tanah, kue keju, dan kue putri salju.
Bagi kalian yang sedang mempersiapkan kue Lebaran (Kue Kacang, kue keju, dan kue putri salju), dalam artikel ini akan diulas mengenai 3 resep kue kering untuk disajikan dalam Lebaran 2023
Berikut 3 resep kue kering yang bisa dijadikan suguhan ketika Lebaran 2023:
Baca Juga: Hemat! Ini Resep dan Cara Membuat Kue Sagu untuk Lebaran 2023, Caranya Mudah dan Murah
KUE KERING KEJU
Bahan:
- 250 gram mentega
- 100 gram keju cheddar parut
- 1/2 sendok teh garam
- 2 butir kuning telur
- 350 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
Cara membuat:
- Campur mentega, keju cheddar parut, dan garam. Aduk rata dengan mixer.
- Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus diaduk.
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, merica bubuk, pala bubuk, dan vanili bubuk. Aduk rata.
- Masukkan campuran tepung ke dalam adonan mentega sedikit-sedikit sambil diaduk dengan mixer dengan kecepatan rendah hingga adonan tercampur rata.
- Ambil sedikit adonan, bentuk bulat dan pipihkan. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles mentega.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 150 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga kecoklatan. Angkat dan dinginkan.
KUE KACANG TANAH
