Network
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- garam
Baca Juga: Sedang Viral: Ini Daftar Menu Buka Puasa dan Sahur Ramadhan yang SEHAT dan PRAKTIS Tahun 2024
- Air kapur sirih secukupnya
- Es serut secukupnya
Cara Membuat Dawet:
1. Campurkan tepung beras dengan 200 ml air dan aduk hingga rata.
2. Saring campuran tepung beras menggunakan saringan halus dan masukkan ke dalam panci.
3. Tambahkan 600 ml santan dan aduk sampai rata.
4. Masukkan daun pandan secukupnya ke dalam adonan.
5. Masak adonan sambil terus diaduk dengan api kecil sampai matang dan mengental. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
