Network
TrenggalekPedia - Inilah beberapa rekomendasi kuliner yang ada di Surabaya Jawa Timur. Telah diketahui bahwasanya Surabaya adalah kota yang banyak menyimpan kekayaan budaya, entah itu dari budaya pertunjukan maupun kekayaan kuliner.
Kuliner yang ditawarkannya pun juga beragam dan unik-unik tentunya juga lezat. Nah, kali ini Tim Trenggalekpedia akan memberikan rekomendasi kuliner khas Surabaya yang lezat dan ramai dikunjungi para pelancong.
3 Rekomendasi Kuliner Khas Surabaya Jawa Timur
1. Tahu Campur Surabaya
Baca Juga: ENAK! Nikmati Kelezatan Bakmi Karet Laksa Singapore Kuliner di Surabaya Tahun 2024, Bikin Nagih
Di urutan pertama ada kuliner tahu campur khas Surabaya. Kuliner jenis ini memang banyak sekali di jumpai di beberapa kota, akan tetapi tahu campur khas Surabaya ini berbeda.
Kuliner ini mempunyai perbedaan, yaitu jika biasanya disiram dengan kuah sambal kacang, tahu campur khas Surabaya ini disiram dengan kuah soto sapi.
Kuah tersebut disiram di atas tahu campur lalu ditambah dengan bumbu petis, sehingga mempunyai rasa pedas yang khas.
Untuk isian tahu campur sendiri ada, tahu, tauge, mie, kubis, dan perkedel atau lentho. Nah tak lupa ditambahi dengan daging sapi dari kuah soto tadi.
Selain itu juga ada menu tambahan yaitu kerupuk udang dan sambal, membuat kuliner ini semakin sedap dan nampol.
2. Nasi Cumi
Surabaya terkenal dengan sebutan kota pesisir, tentunya banyak sekali olahan Seafood. Salah satu hidangan yang terkenal dan favorit adalah nasi cumi.
Hidangan ini mungkin terlihat sederhana akan tetapi kuliner nasi cumi ini mempunyai rasa yang khas sedap dan nampol. Hidangan ini mempunyai komposisi isian yaitu empal, serundeng, telur, dan peyek udang.
Untuk menambah sedap rasa nasi cumi ini biasanya disandingkan dengan sambal plecit atau sambal mangga muda. Satu porsi nasi cumi ini biasanya dibandrol dengan harga Rp18 ribu.
3. Pecel Semanggi
Baca Juga: Nikmatnya Tiada Dua, Inilah 5 Kuliner Khas Tulungagung yang Cocok untuk Buka Puasa Ramadhan 2024
Hidangan kuliner yang terakhir adalah Pecel Semanggi. Pecel ini sebenarnya sama saja seperti pecel pada umumnya, akan tetapi pecel semanggi ini terdapat perbedaan yang membedakan pecel pada umumnya.
Perbedaan tersebut terletak pada komposisi isian menu pecel. Jika pada umumnya sayur pada pecel adalah daun singkong atau daun keningkir. Pecel semanggi menggunakan daun semanggi sebagai ganti sayur.
Seperti isian pecel pada umumnya, komposisi isian di dalam menu pecel semanggi ada tauge, yang kemudian disiram dengan sambal yang manis, gurih, pedas.
Dengan menikmati 3 rekomendasi kuliner khas Surabaya tersebut, kalian akan mempunyai pengalaman wisata kuliner yang tak terlupakan.***
