Network
TRENGGALEKPEDIA.COM - Hipertensi adalah istilah medis dari tekanan darah tinggi, penyakit yang harus diwaspadai karena dapat mengakibatkan komplikasi kesehatan yang membahayakan nyawa bahkan dapat meningkatkan resiko penyakit jantung, stroke, bahkan kematian.
Seseorang dikatakan menderita hipertensi apabila pembacaan tekanan darah sistolik pada pengukuran selama dua hari berturut-turut menunjukkan hasil lebih besar dari 140 mmHg, dan atau pembacaan tekanan darah diastolik menunjukkan hasil lebih besar dari 90 mmHg.
Perlu dilakukan diet khusus untuk penderita hipertensi, tujuan diet hipertensi antara lain membantu menurunkan tekanan, membantu menghilangkan penimbunan cairan dalam tubuh atau endema atau bengkak.
Penyebab timbunan air dalam tubuh antara lain kegagalan tubuh untuk mengatur keseimbangan cairan, akibatnya tubuh tidak mampu mengeluarkan garam natrium yang berlebihan dalam jaringan.
Natrium ini akan mengikat air sehingga menimbulkan penimbunan cairan dalam tubuh.
Syarat diet bagi penderita hipertensi adalah makanan beraneka ragam mengikuti pola gizi seimbang, jenis dan komposisi makanan disesuaikan dengan kondisi penderita, jumlah garam disesuaikan dengan berat ringannya penyakit dan obat yang diberikan.
Jika anda masih bingung cara membatasi makanan apa saja yang harus dianjurkan simak di bawah ini
Bahan makanan yang dianjurkan :
- Makanan yang segar : sumber hidrat arang, protein nabati, dan hewani, sayurandan buah yang kaya akan serat.
- Makanan yang diolah tanpa atau sedikit menggunakan garam natrium, vetsin, kaldu bubuk.
- Sumber protein hewani ikan paling banyak 100gr/ hari
- Susu plain 200 ml/hari
Bahan makanan yang dibatasi yaitu pemakaian garam dapur, penggunaan bahan makanan yang mengandung natrium seperti soda kue.
